姜片对人体,尤其是女孩子,无论是抗衰老的效果,还是去寒除湿的效果,都极其诱人的 。在越来越多的女孩子都喜欢吃这个了。但是大家知道它简单的做法吗?今天小编奉上。
食材只要姜片和白糖。
1、姜洗净去皮,切片后浸泡一个上午,去除辣味后捞出控水。
2、加入白糖腌制约一两个小时,糖量按自己喜好添加。
3、一直浸泡到糖基本化掉。如图状态
4、倒入锅中,小火加热
5、熬到多余的水分蒸发干。黄姜呈透明状,且出现好多泡泡的时候即可。
6、倒入不粘锅,并不断翻炒
7、待到翻炒均匀后、放置冷却即可出现糖霜。
操作很简单吧,喜欢的朋友可以试试喽。