前天的“315”,不出意外地曝出了食品行业的意外问题:老坛酸菜在土坑里腌制,禹州名特产红薯粉条实则用廉价的木薯制作,过期面包做汉堡,添了瘦肉精的羊肉......
这些刷新着我们认知的“震撼操作”,让我们既感到气愤,又会涌上一阵反胃。为了给大家压压惊,小梨酱给大家准备了“高糖分”的内容,让我们看看中东、非洲地区是有多爱吃糖。

甜食,总会给人们带来幸福、愉悦的感受(高血糖、糖尿病患者除外),也是最被男女老少接受、喜爱的味道。但是,比起吃糖吃甜,谁能比得过埃及呢?
据联合国经合组织和粮农组织发布的数据,2018-2020年,埃及每人年均糖消耗量为31.8千克,远高于中国(11.1千克),英国(27.9千克)和美国(30.9千克)。

没想到吧,我们认为欧美是高糖国家,实则在埃及面前就是“弟弟”。那么,埃及人把糖都用哪儿了呢?不能炒菜提鲜了吧!拜托,人均30+千克,那得炒多少菜啊?
其实,这是穆斯林国家的宗教信仰带来的饮食习惯。在世界主要的原糖进口国中,穆斯林国家占比很大。因为,在他们的宗教节日中,甜食是最多、最被需要的。
斋月期间,穆斯林国家的街道上会有手提肩扛各种果汁饮料、甜品甜食的义工,给大家发放食物,为的就是给未进食的穆斯林信徒补充能量。

中东非洲国家的食谱操作,少不了要在坚果、葡萄干、奶酪、黄油的“混合体”外,浇上一大勺浓浓的糖浆。
在埃及的小卖部和超市里,摆放最为壮观的也属白砂糖,铺了满满一墙。爱吃糖,已经成为人们血液里的基因。在2016年,埃及还发生了“糖荒”,引发了社会的动荡和民众的不满,一时间,藏糖如同藏毒一样。
除了糖,茶也是中东、非洲国家格外喜爱的。如果你走在这些国家街头,总会看到穿着阿拉伯长袍的大叔,端着枣红色的茶走过,看到修鞋小伙等待生意时不停地嘬一口茶水。就连那些疯狂的球迷,也会在欢呼后选择痛饮浓茶。

而糖,又是茶的最佳拍档。埃及人总会在一杯茶里放两三勺砂糖。对于他们来说,一杯茶没有甜味,不如不喝。
这么一个爱吃糖、爱吃甜食、爱喝茶的地区,其肥胖率和糖尿病患者数,也是全球前几的存在。所以,由糖引发的健康问题,同样也是这里的“心头大患”。

小梨酱今天以埃及为例,讲了中东、非洲地区的饮食偏好,当然是想给那些有着出海计划的品牌企业,提供一个思路。
或许以甜食为主打、以茶叶饮料为主角的食品公司,或许以运动健身、帮助人们健康生活的工具类App,可以在这里找到商机。当然,在这些地区做市场营销活动时,也可以借助“糖”和“茶”的热度,尤其是在斋月哦~
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