荷花又名莲花,居十大名花之第八。为睡莲科多年生水生草本花卉,根肥厚横走黄白色,叶大绿圆高岀水面。夏季开花,呈红、白、黄、碧诸色,以红、白二色为多见。夏日骄阳当空,到荷塘边柳荫下赏荷,只见一朵朵亭亭玉立的荷花,在滚动水珠的绿叶间红白争艳。微风拂清波,飘逸缕缕幽香,顿感心田注入舒爽。
荷花全身聚宝,属入药部位最多的花卉,还是药食望族。
荷花
荷花味甘、苦,性温,入心、肝二经。夏日采收含苞欲放的花蕾或大朵鲜花,阴干备用。《本草再新》称其“清心凉血,解热毒,治惊痫,消湿去风,治疮疥”。如取鲜花,水煎加冰糖,代茶频饮,治疮疖肿毒。天疱疮患者,以鲜花适量,捣烂敷患处。若以糯米煮粥将成时,投入鲜花瓣及冰糖稍煮,服食日久,可使面色红润,容光焕发。
莲子
荷花的果实即莲子,唐代名医孟诜曰:“主五脏不足、伤中气绝,利益十二经脉血气。”如将莲子同粳米煮粥,调入冰糖服食,健脾养神,益气强身,中老年人尤宜。还可治梦遗泄精、妇人崩漏、小便白浊。
莲心
指莲子中的绿色胚芽,可清心火、平肝火、泻脾火、降肺火。以其泡茶饮,可生津消暑,通血脉,降血压,治双目红肿。
莲须
有入肾固精,乌须发,止吐血,治滑精、白带、尿频之功。
莲房
散瘀止血,化痰祛湿。治血胀腹痛、产后胎衣不下、月经过多。还可熏洗黄水疮、乳头裂、痔疮。
荷叶
《滇南本草》载荷叶:“上清头目之风热,止眩晕,清痰,泻气,止呕,头闷痛。”如鲜荷叶、鲜芦根各适量,水煎服,治中暑引起胸闷、头晕。荷叶还可降血压、减肥,治疗宫颈炎、遗精、痔血,煎汤外洗可治皮肤痛痒。
荷蒂
主安胎,去恶血,留好血。如胎动出黄水,可以干荷蒂40枚,炙烤研末,用糯米淘汁调服。
荷梗
即叶柄及花柄,可通气疏筋,生津止渴。霜后采者,清热止盗汗,行水愈崩淋。治中暑湿热、夜尿症、痢疾。通常以鲜荷梗刮去刺折断,入水煎服。
荷藕
果、蔬、药三者兼备。顶端嫩藕,可当水果生吃。两片藕间夹入调过料的肉糜,放湿面粉内一糊,入油锅煎黄,味美爽口。《本草经疏》载藕:“生者甘寒,能凉血止血,除热清胃,故主消散瘀血。”“熟者甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏。”妇女产后忌吃生冷食物,唯独不忌藕,若产后口燥腹痛,可用生藕绞汁饮。熟藕其性由凉变温,虽减去清热之功,却增添滋补胃阴作用,脾胃虚弱肺痨患者尤宜。肥壮老藕熬汤喝,可助补血养心。若以藕粉做羹,易消化吸收,老幼体弱者最宜。
藕节
古人视藕节为止血药中之“王牌”,《本草纲目》称藕节可“止咳血、唾血、血淋、溺血、下血、血痢、血崩”。如取藕节、荷蒂各7个,同蜂蜜50克擂细共煮,去渣温服,治卒暴呕血。现代临床证实,藕节止血作用甚强,几乎对体内各种岀血症都有疗效,若吐血、鼻血、便血,或妇女血崩,取藕节5个洗净劈碎,加红糖置瓦罐内煎服,数次可见效。凡热症出血者,以鲜品捣汁饮效佳,属虚寒出血者以炒煮食用为宜。注意勿用铁器煎服。

本文选自《家庭用药》
2019年第七期 第37页

(陵游 忘忧 秋枫木)