“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋天是吃蟹的好季节,秋蟹肉厚肥嫩、味美色香,产妇月子期间也想吃螃蟹,月嫂们该为难了。
螃蟹性寒凉,产妇肠胃虚弱,产妇吃蟹容易刺激肠胃引起身体不适;而且螃蟹属于易致敏食物,可能会使产妇和母乳喂养的宝宝过敏。专家一般不推荐产妇吃螃蟹。

下面小管家要开始支招了,如果产妇嘴馋非要吃蟹,月嫂们可以变个花样制作大“螃蟹“月子餐,让餐点变得有趣,俘获产妇的味蕾!
赛螃蟹

食材:
鸡蛋5只、鱼肉一小块、 虾肉4-5只 、姜末拇指大小、 盐少许、 糖少许、陈醋两勺
做法:
1.蛋黄蛋白分开两个碗放,分别加少许清水,蛋白里加少许盐搅拌好;
2. 鱼肉切小丁,用手把虾肉撕碎;
3. 鱼肉虾肉加入到蛋白里,搅拌好;
4. 拇指大小的姜削皮后切成末;
5. 锅内油加热转小火,加入三分之一姜末,加蛋白,用铲子轻轻划熟,装盘;
6. 锅子洗净热油,加入蛋黄,剩下的姜末,少许盐和陈醋,用铲子轻轻划熟;
7. 摆盘放到蛋白上面,和螃蟹味道很像哦!拌米饭超级赞!
橙子螃蟹

食材:
橙子、樱桃
做法:
1.用刀将橙子从中间一切为二,再等分成六瓣;
3.取一瓣橙子,用刀在橙子的两边各切一刀,再另取一瓣橙子,将橙肉和橙皮分离;
4.用刀将橙肉完全剔除干净,在橙皮上来回切上七刀,分开后就是螃蟹的八爪;
5.将切好的八爪,分别安装在橙子上;
6.取一根牙签剪成两段插在樱桃上,再插在螃蟹身体上做眼睛,大功告成!
螃蟹叉烧包

食材:
叉烧包2个、腰果少量、 樱桃适量、 小玉米少量
做法:
1.樱桃对半切放在餐盘底部装饰;
2.两个叉烧包随意放在餐盘空闲处;
3.取2个樱桃对半切,切出小螃蟹的钳子,放在叉烧包上;
4.准备少量腰果,把它放在叉烧包两侧,形成小螃蟹的爪子另一个包子;
5.取一个小玉米,切4片,放在画好的番茄酱上面,形成眼睛部分,用黑芝麻点出眼珠;
6.另一个小螃蟹一样的步骤,简单的摆放,小螃蟹完成!
