梨香甜多水,味甘性寒,很适合干燥容易上火的季节。身体皮肤缺水的时候多吃梨可以很好的缓解咽喉干燥。

吃梨的7大好处
1.富含膳食纤维,避免便秘。
2.润燥消风,可缓解口鼻干燥。
3.保护肝脏,适合饮酒人士。
4.养阴清热,适合高血压等病。
5.预防痛风、风湿病和关节炎。
6.促进食欲,帮助消化。
7.润肺清燥、止咳化痰。
今天小七教大家9种用梨做出的美食,花样吃梨,梨也可以吃出高尚大。入秋之后,多吃这几样食物润肺还养颜~
红糖秋梨酸奶酿



材料:雪梨1个,开心果3颗,酸奶、蜂蜜、红糖适量。
步骤:
1.梨切薄片,开心果捣碎待用。
2.梨放进微波炉里加热了一分钟,拿出来晾凉。
3平底盘浇一层希腊酸奶,码放梨片。
4淋少许蜂蜜,撒开心果碎即可。
功效:酸甜可口,去热解燥。
银耳雪梨汤

材料:雪梨2个、银耳1朵、冰糖2块、红枣、枸杞适量。
步骤:
1.提前一晚,用凉水将银耳泡开。
2.雪梨洗干净、削皮,再切成块。将掰成小块的银耳放入锅内,在放入雪梨、红枣和枸杞。
3.加入清水,开火炖上30分钟。
4.关火后不要马上揭开锅盖,再多焖上10分钟左右,这样煮出来的银耳雪梨汤会十分的甜糯浓稠。
功效:雪梨具有清肺解热,化痰止咳的功效。在秋燥的时候喝上一碗,比燕窝还养人~
无花果甜梨汤

材料:雪梨2个,无花果阿胶枣,冰糖2块,枸杞10g。
步骤:
1.梨两个去核后切成块,无花果,阿胶枣,枸杞适量洗净备用。
2.水开后把梨倒入,再开后放入无花果,枣和枸杞。
3.小火炖40分钟,后放入冰糖,融化后即食。
功效:有清热解毒消肿,和健胃润肠清毒功效,对治咽喉痛也有一定的作用。
梨子粥

材料:鸭梨2个,胡萝卜2根,燕麦适量,姜丝少许。
步骤:
1.先将鸭梨和胡萝卜洗净,切块。
2.把燕麦、胡萝卜、姜丝加入锅内,倒上适量清水,煮5分钟。
3.时间到了加入梨块,再煮3分钟,直到胡萝卜和燕麦熟烂。
4.如果喜欢甜粥的话,可以加入少许白糖调试。
功效:梨子粥清香养颜,比起油腻辛辣的大鱼大肉,更滋养补身,老少咸宜。
冰糖雪梨汤
材料:雪梨1个,冰糖30g,川贝粉一点点,枸杞10g。
步骤:
1.雪梨洗净切开去掉核。
2.梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3.将雪梨放入碗中,加冰糖、枸杞和水,隔水蒸30分钟即可。
功效:生津止渴,而且还可以润肺,加入枸杞和红枣,还能起到补血和补气的功效。
小吊梨汤

材料:梨,银耳,枸杞适量。
步骤:
1.梨洗净去核切大块、银耳用清水泡发后去除根部撕成小朵、枸杞洗净备用。
2.锅中加水,不要多,下入梨块、银耳、枸杞煮开后转小火煮至水下去三分之一就可以了。最后按照个人口味加入适量冰糖调味即可。
功效:小吊梨汤是老北京一道秋冬季的热饮,当时的北京城盛行这种饮品,堪与豆汁齐名!化痰止咳,滋阴润肺的功效,滋阴补血。
红糖炖梨

材料:鸭梨3个,红酒1瓶,冰糖适量。
步骤:
1.梨去掉表皮,保持梨柄和梨形的完整。
2.在小锅内加入雪梨、冰糖和红酒一起煮,注意红酒要没过梨身。
3.用大火,将其煮沸。再改小火慢炖20分钟。当梨的颜色与红酒一样时,关火,捞出。
功效:
红酒具备加速血液循环、滋润容颜的功能,用来炖梨宁神去燥,补血益气,是秋季里一款上好的甜品。
秋月梨膏

食材:秋月梨2个,红枣,姜,冰糖,蜂蜜。
制作:
1.梨去皮用擦板磨成蓉,红枣切碎,姜也磨也蓉。。
2.梨蓉、红枣碎和姜蓉一起放入汤锅,搅匀。大火烧开后小火熬40分钟,
3.水开后把梨倒入,再开后放入无花果,枣和枸杞。
4.关火放凉,用纱布把渣沥出来,汁沥入砂锅。将冰糖放入砂锅,大火烧开。小火熬到蜂蜜样粘稠时关火,中间也需不时的搅拌,以防粘锅。
功效:可以治疗咳嗽喘促、痰涎粘稠、口燥咽干、烦躁声哑,有润肺止咳,生津利咽功效。
秋梨酱

材料:梨子5斤、冰糖200克。
步骤:
1.梨子削皮,去核,切成小丁。放入搅拌机捣成泥状
2.捣成果泥后,倒入锅内,加入冰糖。用小火慢慢熬制1个小时左右。等到锅里沸腾起泡,就可以关火了。
3.待冷却后,用干净无水无油的瓶子装起来,放入冰箱冷藏。
功效:
把梨子做成酱,可以用来搭配面包点心,或者冲成梨子水来喝,是一种省钱又健康的方式。