伤食、食积多因饮食不节，或者多食肥甘厚味，生冷食品，导致脾胃功能失调，不能运化水谷，引起饮食停滞胃肠。主要表现有，腹胀，腹泻，恶心呕吐，打嗝反酸等症状。
中医治疗食积，根据《黄帝内经》“留者攻之”“结者散之”等原则立法，属于消法。主要有行气健脾，消积化滞的功效。现代研究显示，很多方药有促进消化液分泌，加强胃肠运动的作用。常用药物有麦芽，山楂，神曲，萝卜，白术，陈皮等药物。
药膳配方
1.山楂麦芽茶
来源：《中国药膳》
组成：山楂10克，生麦芽10克。
泡服方法：将山楂麦芽，至于杯中，加适量开水冲泡约30分钟。温服，每日两次。
功效：消食化滞
适应症：主要适用于伤食、食积证之腹痛腹胀，打嗝反酸等症状。
2.神曲丁香茶
来源：《简易中医疗法》
组成：神曲15克，丁香2克。
泡服方法：将神曲丁香放入杯中，开水冲泡。温服每日两次。
功效：温中健胃，消食化滞。
适应症：主要是用于食滞胃脘之恶心，呕吐，腹胀，食少纳差。
3.白术猪肚粥。
来源：《圣济总录》
组成：白术30克，槟榔10克，生姜10克，猪肚200克，大米100克，葱白5棵，食盐适量。
煎服方法：将白术，槟榔，生姜煎水，去渣取汁，将猪肚洗净切片，加入大米，葱白煮沸成粥，加盐调和。温服。
功效：健脾消食，行气导滞。
适应症：主要适用于脾虚气滞之腹脘胀满，食少纳差，恶心呕吐等症状。
