费了半天劲儿，体重却一点儿没少！顽固性肥胖可咋办？近日，北京协和医院内分泌科主任医师为这类人群量身打造了“1天吃5顿”的变瘦秘籍！
有三名苦于减肥不成功的朋友，参与了两周“1天吃5顿”的实测，结果显示：3人分别减少了5斤、5.6斤、7.8斤！
为啥一天5顿反而瘦了？
在我们的日常认知里，减肥就要少吃，但这些人一天吃5顿，反而真正地瘦了下来，这是为什么？
其实“1天吃5顿”，是在总热量不变的情况下，把原来的每天3餐平衡成每天5餐，既增加了饱腹感，也避免了1餐的饮食量过大。
具体怎么吃？
第一顿 时间：07:00主食：1个煮鸡蛋，1杯脱脂牛奶，一碗杂粮粥肉类：（无）菜/水果：适量蔬菜
早起7点，进食1个鸡蛋、1杯250ml的脱脂牛奶或是一杯低碳水，一碗藜麦粥或杂粮粥，以及适量蔬菜。
注意：不吃早餐易变胖！长期空腹不吃早餐，身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”，一旦再进食，身体就会不舍得浪费食物中的营养成分，易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好，易变成脂肪储存在体内。
第二顿 时间：10:00加餐：“爆浆水果”，如：蓝莓、草莓、树莓、葡萄
上午加餐时，大约进食150克爆浆类水果以及三块纤维饼干，既可以减轻饥饿，也能够防止脂肪堆积。
所谓“爆浆水果”，就是那种放入嘴里一咬，果汁会溢出的浆果类食物。如：蓝莓、草莓、树莓、葡萄，它们含有丰富的白藜芦醇，白藜芦醇作为多酚化学物之一，有帮助人体燃烧脂肪的作用。
第三顿 时间：12:00主食：粗粮1~2两肉类：适量红肉菜/水果：青菜，豆腐
午饭时主食以1~2两的粗粮为主，辅以适量肉类（半个手掌的大小，一个手掌的厚度）、蔬菜最为健康。
但需要注意，肉类的烹调过程中，应避免“酱汁”和“淀粉”，他们会刺激胰岛素分泌，让你的减肥前功尽弃！
第四顿 时间：16:00加餐：一杯豆浆或藜麦
下午4点，是最容易让人有饥饿感的时间。专家建议，下午用一杯豆浆或藜麦（杂粮）饮品为自己加餐是不错的选择，它们能够为人体补充足够的优质蛋白。
第五顿 时间：19:00主食：粗粮1~2两肉类：少量白肉，海鲜（或豆腐250g）菜/水果：青菜250g
晚餐应以清淡为主，因为晚餐后由于人体不会再有比较大的体力活动，此时再摄入过量的食物，这些热量很容易转变成脂肪储存下来。
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来源：BTV我是大医生官微、健康时报、新晚报
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