红枣作为一种非常鲜美，同时又非常有营养的食物，红枣有一种特别的香气，可以直接干吃，也可以泡水喝，煮粥熬汤的时候加上几颗红枣，能提升鲜味，让营养更全面。

有的人喜欢吃新鲜的红枣，就是直接从树上摘下来不经过晾晒的，口感清脆爽口，汁水充足，有的人喜欢吃干枣，就是晾晒之后，没有了水分，软糯香甜的。

但无论是吃什么样的红枣，似乎大家都有一个问题，那就是红枣吃之前到底要不要洗。

在80年代，人们健康意识还没有很强的时候，基本上红枣是直接吃的，尤其是在农村，红枣摘下来，在家里的院子里，经过几天的晾晒，嘴馋的时候，抓一把边走边吃，香甜的红枣，真是解馋又开胃！

现在，人们的健康意识增强，尤其是在大城市里面，吃不到自己晾晒的红枣，但各大超市都随处可见，人们习惯了在吃什么东西之前，都要洗一洗，于是这红枣也得洗一洗。

有的人就不一样了，认为红枣洗了之后，营养就没了。

关于红枣洗不洗的问题，我建议大家吃之前还是要洗，因为红枣在晾晒过程中，表面会有很多灰尘，假若不经过清洗就吃，可能会不卫生。

但是红枣清洗，必须要掌握方法，假若方法用错了，营养会流失，还不如不洗！

吃之前多加这一步，红枣营养不流失，干净卫生

红枣不能用热水清洗，因为温度太高的水，会破坏掉红枣的营养，导致营养流失。

可以用温水或者是清水清洗，往清水中加入两勺食盐，再加入半勺面粉，将其搅拌均匀溶解以后，把准备好的红枣加入到清水当中，对其进行清洗。

食用盐具有杀菌作用，可以有效去除掉表皮的细菌，而面粉具有很强吸附力，可以有效去除掉红枣表面的灰尘，这样的清洗方法，不会破坏掉红枣的营养，还又干净卫生。

多加了这一步，红枣更香甜卫生！

很多人喜欢吃红枣，但是很多红枣干瘪瘪，丝毫没有香甜味，要不就是果核太大，肉太薄，吃起来不过瘾！

中国最好吃的红枣在*疆新**，都知道*疆新**盛产红枣，以营养丰富、肉质细腻、含糖量高、皮薄肉厚闻名。遗憾的是，如今市场上的枣子良莠不齐，真正好的枣子无人得知。

因此买枣还是得认准地方，*疆新**若羌果肉绵密，吃一个口中无渣，这就是上好的红枣了。

若羌这个地方出了名的生产红枣，光照充足，红枣自然晾晒，最关键的是，若羌红枣出了名的皮薄肉多核小。

若羌绿洲地处千里茫茫戈壁沙漠之中，少有病虫侵扰，因此几乎无须施用化肥和农药，且若羌红枣采用阿尔金山山泉溪水浇灌，是天然的绿色食品。

一个个红艳艳，光亮饱满，好似一粒粒红玛瑙，一嘴咬下，肉厚核小，枣香浓郁，唇齿间都是甜蜜。

用手一掰，就能清楚地看到诱人的果肉，散发着浓浓的香气，咬上一大口，几乎吃不到果核，入口无渣，唇齿留香。

家里若是有老人小孩的，更别错过了，给老人多吃一点，对身体好。

女性朋友可以常吃，在补充维生素的同时，也能让你活力满满！

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