脸颊泛红 大聊八卦,「清吧」里卸下焦虑与面具

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这篇介绍四家清吧,适合与好朋友前去,放下焦虑与烦恼的琐事,大聊没有营养与八卦的话题,以“哈哈哈哈”的畅快笑声伴着微微醺态,适量音乐,解救忧愁。

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Street bar 17

(华山路12号17街吧)

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就在食草怪兽隔壁,透明玻璃,隔音效果太好了,站在马路边以为里面多萧瑟,打开门踏进去才知道里面很不赖。

不大,两层,也容下多张桌子,沙发能坐得舒服,聊八卦很畅快。

整体的感觉有点复古,绿与红的碰撞,墙上零零散散贴了一些欧美旧海报,略带一种迷离的韵调。

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吧台有个点歌机,老板娘当晚献唱了几首歌,都十分好听。她的烟嗓很特别,坐在楼上的我感觉她不费劲就能用一首伤心情歌把人拉到失意的情场中,好吧,这时候得喝一口酒平静一下。

有趣的是,当晚有两位高挑帅气的外国伙子也点了几首英文歌唱,原来外国人唱英文歌也会卡壳啊。那深邃的眼睛带着一点害羞的笑意,摇了一下头,继续点歌。真可爱呀。

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「潮汕姑娘」

这名字太特别了。它用潮汕功夫茶的盖碗装着,蛮有意思的。一片干柠檬与薄荷叶。浅浅抿了一口,诶,好喝。

带着一缕柠檬的酸味,并不甜,微微酒气慢慢腾上鼻腔。我这个“喝酒关公脸”的人,当晚竟没感觉到脸上的热烫。

嘻嘻,像端着功夫茶的正经模样,谁知这里面装的却是让人大聊八卦的兴奋养料。

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「威士忌酸」

威士忌酸,带有一丝甜蜜,朋友说这就是威士忌的味道。如果你想像欧美电影里的女人那么豪迈做派,一口闷下一杯酒,就换身黑色行头执行任务,或放开大谈情爱,那这杯酒的样子倒是满符合的。

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「蓝色蜜桃」

蓝色蜜桃的酒精度是最低的,味道也可以。想借着清吧的气氛敞开话题大肆聊天,又没有酒量的人,这杯可以是一个选择。

酒吧0912

(东厦北路桃园52栋0912)

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进门愣了一下,这四面书橱放满琳琅各样的书,而入口在哪里?我立刻联想到侦探片里的密室暗道机关,还有点小兴奋:是否要一面一面地敲敲墙壁,或是移动哪本书,墙壁才会被触动呼啦一下地打开。

就在欲开启头脑风暴的时候,我发现了一个汉字「拉」,哦原来入口在这里呢。

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踏上楼梯时我又想到了柯南那集《青色古堡探索事件》,情节里柯南进入密道时,烛火逐一亮了起来,而这里每阶楼梯都暗藏灯管,是有感应的,也会一阶一阶亮起来。有意思。

我喜欢这里的摆饰,特别是入门这个雕塑,半截手臂消失在墙里,半截伸向客人展示欢迎,一副傲娇的面孔。

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我是工作日晚上去的,去的时间较早,没太多客人,即使到十一点半客人陆续光临入座,不吵闹,各自聊聊天,喝着酒。十点时候有驻场歌手,一曲落下,零零散散的掌声。大家似乎都是奔着这份清宁来此的,不必扯着嗓子说话,工作后饮一杯冰凉酒水,点几盘下酒小菜,各桌有各桌的小世界。

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「红蔷薇」

之前见过某美食博主的照片,被其颜值吸引,的确实物与照片一致,就是比我预想的“细长”,如是豪放派嗜酒者,那这杯并不合适你。味道与颜值相称,很甜美,我一尝到如此甜美的滋味,便不自觉地摆出优雅的姿态,想做一个可爱的女生来映衬它。

杯口围了一周糖味,我整晚沉溺在这杯甜滋滋之中,后来喝别杯竟觉有点口淡。

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「长岛冰茶」

我朋友的酒量远胜于我,但她说这杯的酒精度还挺重。我喝了几口,带有点柠檬酸,入口平易近人,甚至都想放开大灌,但后面酒气就腾上来了,我是不太行的,但对我朋友来说,只要不猛灌,一点事都没有。

酩酊 Mix-Drinks

(长平路金涛庄79幢105铺面)

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大门面写着两家店的名字,右手边是奶茶蛋糕店,左手边则是昏暗丝丝窃语的小酒吧。店不大,也没有驻场歌手,一面吧台,仔细盯瞩的话,可以看到一杯一杯的制作过程。幽暗迷离的灯光下,要拍好一张可炫朋友圈的自拍不太容易,但用一张纸巾隔着闪光灯,还是可以的。

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「酩酊」,意为喝得醺醺醉。装潢并没有炫丽浮夸之物,像是只为专注酒品与倾心聊天。菜单也简单明了,以酒精度作为分界,依照个人心意:「今夜想要几分醉」来挑选。这里的选项很多,名字都有一种吸引力,难为选择困难症了。

今夜我携带我最为严苛和八卦的朋友,满腹心事要说道,伴着音乐,我们估计是全场最畅肆说话的人吧。夜渐晚,陆续填满了座位,不大的店,却不拥挤。不时见到穿着热辣短裤的美女宾客驾着大长腿店里走动,我觉得为这店里添了不少「时尚」分。

对品酒不擅长的我,把菜单备注的成分也一并注明。以下只说说我的口感。

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【桃子烧】

烧酒 蜜桃利口 柠檬汁 蜜桃果泥 苏打

酒精度偏低,一定要将上方冰块搅拌(不然无味),或先将吸管插入最底部,喝一口。明显的桃子味,有一股烧酒的灼感慢慢腾起,能不能*达升**鼻腔纯属缘分。冰块稀释后,酒精度会下降,但我觉得不稀释喝更过瘾些。(我严苛的朋友觉得很普通,不如rio的桃子鸡尾酒)

两块桃子果脯很好吃哈哈。

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【lady white】

白酒 柠檬汁 糖浆 西柚汁 蛋清

店家把它列为「微醺」行列,像我这种菜鸟程度的,的确可达微醺。

很难描述这个味道,它不是清澈的口感,是浑厚的,感觉多种滋味在其中,难以分辨其谁。待我把上头泡沫喝开,喝到后面,有种“逐渐揭开面纱”之感,也逐渐有“再喝一口”的惯性。

叔酿 Mr.Brewage

(南海路17号)

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顾名思义,是「叔」「酿」。雨天光顾,店里恰好没客人,一位穿着米黄色风衣的大叔,和蔼地招呼着,这里的酒品,便是出自这位大叔之手。他不酷,很平和。这个小酒馆,即使墙面布满了彰显个性的装饰,还是无法抵挡来自大叔的亲切居家感。

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面积是这四家中最小的,位于僻静的老市区南海路,车流稀少,据大叔说这带店铺租金都很便宜。现在为迎合马拉松,店外正搭着“脚手架”做美化工程,还有半个月便卸掉了,探店要仔细看这暖黄色灯光,窗口挂着几颗星星灯,不然容易走过头。

晚点时候来了客人,看他点了一杯酒,一盘小吃,一边喝一边玩手机,看来也是舒适自在的。我自己与朋友边喝边聊一些生活感想,我与她认识时间不长,却有许多相似心得,在她面前我无需谨慎,说着自己瞬间想到的话。与这家店也映衬,第一次来,走的时候却会说“阿叔,拜拜”。

大叔说迟些日子会进一批更专业的器械,到时候会更新菜单,所以这次就没尝到大叔的精酿。

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【龙舌兰日出】

明媚的颜色,如没有搅拌匀,是一口橙汁味道。有点甜,有些俏皮,轻快又可爱。口感有点浓稠,比较像某种热带水果的饮品。

不胜酒力的我,有些醉意,自我感觉眼尾下垂,眼神深情且泛光,却心中愉悦说什么都带着笑容。

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【马天尼】

如你有口味喜好,可告知大叔,他能做一些调整。比如朋友不喜甜,大叔说加了柠檬汁调度。这款是大叔推荐的,我抿了一口,感觉酒气瞬时从我鼻子里散发出来,过瘾是过瘾,但逃不过脸颊通红的了。

相比我那杯,这杯口感就清澈许多。

不懂酒的,可以问问大叔,他都会一一介绍。

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懂酒的食客见笑了,这篇介绍主要还是侧重氛围哈。

我是不喜欢吵闹喧哗的地方,扯着嗓子喊话也失去聊天的兴致,所以这四家清吧是我觉得挺适合与朋友聊天、放松的好选择。且偶尔相约“走,来去喝一杯”,这“不羁放纵”的感觉让我着实喜爱。(即使是为了装逼)

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