□才冬杰 苟丽萍 左之才
问：近日，牛在青杠树林放牧一段时间后，出现不排尿、后躯屁股肿大等现象，是怎么回事？
答：根据上述病情，结合疾病发生特征,牛可能是吃青杠叶中了毒。
病因分析
这种情况常集中在每年3～5月发生。这时青草尚未完全生长出来，草量不多，而青杠树已长出较多的嫩叶和花，且很茂盛，牛连续数日、数次采食了大量的青杠树叶而发病。
从发病年龄来看，青壮牛发病较多，老弱病牛和犊牛发病较少；水牛发病较多，黄牛次之。青杠叶属于山毛榉科栎属植物，25%～45%生长在山坡与牧草间，而且比牧草生长快。特别是遇到旱涝自然灾害，牧草生长更慢。牛可选择的牧草种类少，易大量采食到青杠树叶和花，从而引起中毒。
牛采食了大量的青杠树叶后，引起以消化障碍、躯体下垂部位皮下水肿和体腔积液为主要特征的一系列临床症状，消化障碍具有先便秘后下痢的特点。
病牛初期精神沉郁，食欲和反刍减少，厌青草而喜吃干草；很快病牛腹痛不安、磨牙，回顾腹部，鼻镜龟裂，口腔黏膜出现浅层溃疡灶；粪成干小球，外被黏液呈串珠状，严重时排腥臭黑红糊状乃至水样粪便；患牛股部、臀部、会阴部、腹下、胸前等部皮下水肿，因腹腔积液而腹围膨大下垂。患病牛的大量有毒物质被吸收，经肾排出时可引起肾小管变性和凝固性坏死的肾病，导致血液循环和肾泌尿功能障碍，后期无便无尿，最终因肾功能衰竭而死亡。孕牛病后出现死胎或流产。
对病死牛剖检可见，水肿部位皮下积有淡黄色胶胨样液，各浆膜中有大量积液，消化道和肾的浆膜有出血斑点。瓣胃黏膜有溃疡，内容物干燥；皱胃、小肠黏膜水肿、充血、出血和溃疡，内容物有黏液、血液，呈咖啡色，大肠黏膜充血、出血，内容物暗红、糊状，有恶臭，后段内容物变黑成干粪块，表面覆有黏液、血液或为一段黄褐色的伪膜所包裹，直肠壁水肿、肥厚。肝轻度肿大，质脆，胆囊肿如鸡蛋或小儿头大，胆囊壁充血、水肿，多有出血斑点。肾肿大、苍白或呈茶褐色，有出血点，切面有“煮肉样”的条纹，皮质和髓质界限模糊，肾乳头显著水肿、充血、出血，质坚硬。膀胱无尿，黏膜有散在出血点。心包积水，心内膜、外膜均有出血斑点。胸腔有大量积水，肺叶萎缩。
治疗方法
目前没有特效的治疗药物。
首先对中毒牛按照健胃排毒、润肠强心、利尿、保肝的治疗原则，以疏通大小便，强心解毒为综合措施，并加强护理，注射硫代硫酸钠进行解毒，并进行灌服菜籽油来促进胃内毒物的排出，还可对皮下积液进行穿刺放液。具体用药及急救措施，请咨询当地兽医。
预防方法
加强饲养管理，在放牧前最好将牛适当饲喂，以尽量减少青杠树叶和花的采食。