蛋皮肉馅的做法 (蛋皮肉馅做法大全图解)

黄金满地。

蕾蕾,你拿个锅干什么?

拿个锅,你看我穿红衣裳,有没有很像红太狼?

我跟你们说什么?灿宝宝今天来了,拿个平底锅做一个年夜饭系列的黄金满地,娃子都能吃,我们去做饭玩去,谁吃谁举手。

·我们去做饭,开点瘦肉,又要剁了个肉沫了,肉末端成这个样的就行了,先装碗里来。

·再来拍个姜,姜末搞进去,再来剁个葱末,葱末搞进去,葱末、蒜末都加到肉里头了。

蛋皮怎么做煎熟是金黄色,勺子做蛋皮卷肉

·接下来给肉末调个料,加点盐,加鸡粉、胡椒粉来一点,打个鸡蛋,然后用筷子跟肉馅还有调好的料来搅搅。

·搁料搅均匀以后再加一勺生粉,继续搅打,让它上劲。

·肉馅上劲以后,搁到这,我们去摊鸡蛋饼。

谁吃谁举手,你手来撒,我来给你做。

·准备好的鸡蛋打碗里,好玩吧?我在打鸡蛋。

蛋皮怎么做煎熟是金黄色,勺子做蛋皮卷肉

·准备好平底锅,压到炉子上锅底,撒一层油,免得一会粘锅。

·搅好的鸡蛋倒锅里,快速的给它转一伙子,先叫这一面,底下估计煎的差不多了,给它翻个面,翻个过。

·蕾蕾今天摊鸡蛋饼,好圆,圆溜溜的,我们来做饭。

蛋皮怎么做煎熟是金黄色,勺子做蛋皮卷肉

·鸡蛋皮搁到这儿摊肉馅,铺成这个劲就行了,给它压瓷实,然后慢慢的用手给它卷起来,先给它摆到盆里备用。

·黄金满地的肉卷都已经卷好了,上锅蒸,把卷好的肉卷放锅里,盖锅盖,水开以后开始计时,蒸20分钟。

蛋皮怎么做煎熟是金黄色,勺子做蛋皮卷肉

·20分钟到了,揭锅看看,嫩正里很,端出来放凉。

·黄金满地,我们给它放凉了,给它切切装盘,中间搁上调料汁。

看今天蕾蕾年夜饭系列的黄金满地已经做好了,包括鸡蛋皮、肉都是自己做的,绝对放心的很。寓意什么?寓意来年你屋里是黄金满地,捡都捡不完。

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