在日常生活中，吃饭做菜经常要用到大蒜。但是提起剥大蒜来，很多人都觉得很麻烦，没有很合适的好方法；
尤其是使用大蒜多的时候，剥蒜皮真是一项艰巨的工程；
用手剥大蒜，不仅费时费力，而且还会剥得手疼，甚至弄得衣服上都是蒜味；
用水浸泡过的大蒜，虽然好剥，但是剥好的大蒜不能长时间放置，否则会放坏，影响食用；用刀拍碎大蒜则需要挑拣蒜片，而且会弄得满手汁液；
下面给大家分享一下我在网上搜索的这个小窍门，希望大家能喜欢：准备两个大小一样的不锈钢盆；
用刀在大蒜的尾部切一圈，不用完全切断；
然后把大蒜剥成一瓣一瓣的；
放入盆中，记住一次不用放太多，放的太多影响大蒜之间的撞击和摩擦，不利于蒜皮的脱落；
两个盆子扣在一起，用力摇晃十秒钟；
可以看到蒜片和蒜瓣已经剥离了，轻松拣去蒜皮即可！
你学会了吗？下次剥蒜时候赶快试一试吧！也可以分享给你的朋友哦！