人生在世，离不开一个“吃”字。我们都爱吃，也都爱看关于吃的电影。
电影《千与千寻》
很多电影都会出现大量关于美食的镜头，这似乎成了其标配之一。国产剧里的中餐、火锅，韩剧里的泡菜、部队锅，日剧里的乌冬面、寿司，欧美剧里的汉堡、西餐和甜点，应接不暇、种类繁多，每种食物看起来都十分可口、美味。
美食总是能给人一种幸福感。
中秋小长假，一份关于美食电影的清单为你呈现，让你在打发无聊时间的同时，还能不经意学到一些美食技巧。
《饮食男女》是李安导演“父亲三部曲”的最后一部，影片将“饮、食、男、女，人之欲大”演绎地淋漓尽致。
电影一开场就是一段近 5 分钟的厨艺秀，父亲在为每周天的家宴井然有序地忙碌着，松鼠桂鱼、扣肉、鸡包翅等，整个过程如行云流水一般，隔着屏幕都能闻见香气。
不管三个女儿这天有多忙，她们都会想办法抽出时间回家陪父亲吃饭。这样的家宴，一吃就是十几年，平日里都是各忙各的，一家人也就这天晚上才会有些交流。
美食只是这部电影的副线，老朱的黄昏恋和三个女儿的爱情故事才是主线。导演用简单的生活场景把父女两辈的情感纠葛展现的淋漓尽致，在刻意被缩小的叙事场所里，看到了最为真实的人生。
影片就像一桌菜席，桌上摆满着各种菜式，炒、煮、蒸、煎、炸、炖、卤......人生也如这菜席一般，各有各的烦恼和忧愁。
生活不可能像做菜，把所有的料都准备好了才下锅。人生苦短，要做我们想做的事，爱我们所爱的人。
《小森林》讲诉了女主人公“市子”因无法适应快节奏的城市生活，所以选择回到了妈妈早已不在的老宅，展开了她一人一屋三餐四季的乡下生活。
故事要从夏天开始说起，小森的夏天闷热而潮湿，需要生炉子来蒸发掉屋内的水汽，而炉子烧完后剩下的余温有 200 度，很适合烤个面包。
秋天是收获的季节，市子也有了不错的收成。虽然在朋友眼里，市子总是逃避现实，对重要的事情总是遮掩、躲闪，但她在食物上的却有着不一样的处理方式，就像番鸭三吃。
到了冬天，市子思念的情绪也越发变得明显起来，市子妈妈离家出走后，她就再也没吃过圣诞蛋糕。虽然冬天很冷，但有些美味的食物只能这个时节做，例如冻萝卜、红豆。
春天是重生的季节，好像什么都可以重新开始。去年冬天没有吃完的食物，还可以当做今年春天的种子。市子也探索出了一种和妈妈做出来味道完全不太一样的土豆面包。
市子做的美食还有好多好多。电影没有华丽的技巧，仅仅用朴实的生活就打动了人心，让我们感受到了对食物的热爱和感恩。
《寿司之神》是一部关于寿司的纪录片。
电影里，寿司店的老板小野二郎是一位年已 85 岁的老人（现已 93 岁），做了一辈子的寿司。店面很小，只有 10 个座位，价格也不便宜，人均 3 万日元起跳。他的顾客来自世界各地，要想在这吃上一顿，至少得提前一个月预约。
从选择原材料，鱼、虾、大米等，都有自己的渠道，宁缺毋滥，只选用最好的，每个环节都是经过缜密的评估和计算，这样做出来的寿司想不好吃都难。
来这当学徒的很多，但坚持下来的却很少。对徒弟要求极其严格，首先必须学会用手拧毛巾，毛巾很烫，一开始会烫伤手，训练过程十分艰难。没学会拧毛巾，就不可能碰鱼，之后还要学会用刀和料理鱼。10 年之后，才会让你煎蛋。
很多人问起小野二郎做寿司的秘诀，他说：“我的寿司没有什么秘诀，就是要用心认真地做”。
茱莉娅是一位生活在法国的美国女人，她性格活泼，热爱生活。结婚前对厨艺一窍不通，结婚后为了丈夫开始学起了烹饪，对烹饪充满了激情。上烹饪课，做烹饪老师，有自己的烹饪事业，还有很爱自己的丈夫。
而朱莉她只是个普通的上班族，生活平凡，上着并不开心的工作，只有做饭时才能够让朱莉感到开心。她想通过美食和毅力成为一个更好的人，在丈夫的建议下，于是决定写博客，像茱莉娅学习，用 365 天做 524 种美食。
就这样，朱莉在茱莉娅的影响下，她的人生得到了很大的改变，也找到了生活的乐趣。
影片中有大量关于美食的镜头，几乎全部都是真材实料，只有少数部分的巧克力镜头是用替代物进行替代。
电影交错着讲述了两个女人的故事，有关爱情，事业，烹饪，与生活。她们也曾迷茫过、无助过，但她们并没有放弃生活，而是学着在日常生活中寻找生活的意义，这也是值得我们学习的地方。
《心灵厨房》是一部轻喜剧，阿金式的轻松幽默，浪漫励志。在片中还能看到各式各样、美味养眼的德国美食。
饭店老板 Zinos 最近霉运缠身，苦不堪言。腰椎间盘突出需要治疗；女友又要跑去上海寻找新的工作和生活；新厨师的手艺让餐馆的老顾客都快跑光了。
心灰意冷的他决定把饭馆交给弟弟打理，然后远赴上海找女朋友，没想到女朋友却已经有了新欢。Zinos 只好孤身一人回到汉堡，刚到家里却发现弟弟在背地里把饭店卖了出去。
兄弟、女人、餐厅，Zinos 好像失去了一切，心血白费，连遭重创。这时，他终于明白，自己再也不能失去眼前的餐厅。其实餐厅就像舞台，美食好比道具，生活中林林总总的琐事，都在此上演。
母亲像盐，是每一道菜都要用到；盐能给予菜灵魂，而每位妈妈做出来的菜会是她孩子的最爱，有时候就是那么一口泡菜。
《食客2》是一部烧菜的戏，也是一部关于母爱的戏。影片讲述了坚守美食传统的春阳阁的继承人盛灿和有着“国际级主厨”名号的章恩展开了泡菜战争的故事。
泡菜是韩国的国菜，也是韩国人的骄傲。影片中展现的泡菜种类就多达 123 种，甚至还细致的研究了国宴的菜色，从主菜到饭后甜点，每个镜头都令人大饱眼福。但影片的核心并不是国宴，而是妈妈亲手做的家常泡菜。
“你知道妈妈做的泡菜为什么会放肉桂吗？”
“那是因为母亲知道你胃寒，肉桂甜，可以暖胃，这就是传统的春阳阁泡菜。泡菜，是母亲对你的爱。”
Nigel Slater 的母亲是一位不太精通厨艺的女人，甚至连简单的熬汤都不会，唯一能拿得出手的食物就是吐司。当母亲哮喘发作去世以后，父亲只能以罐头食品取代。
没过多久，一位精通厨艺的女人成为了他的继母，做出来的食物相当美味，也借此抓住了父亲的心和胃。
Nigel 为了把父亲在继母那的注意力转移到自己身上，他开始学习制作各种甜食，来挑战这个厨艺精湛的继母。而他的父亲每天都要不断忍受妻子和儿子之间的相互较劲跟吵闹，并被强迫吃掉两个相继制作的没完没了的甜点。
二人一系列的战争终于在父亲的猝死后停止。父亲走后，Nigel 收拾行囊离开了家开始他一生的美食之旅。
说到海南鸡饭，就会想到海南。海南人民用文昌鸡做的鸡饭可是一绝，鸡肉滑嫩流汁，米饭油润香软，好吃到被后来移民到东南亚的海南人继续发扬光大，新加坡人民还封它为“国菜”。
电影《海南鸡饭》讲述了一位母亲阿珍和她三个儿子的故事。阿珍在新加坡开了一家海南鸡饭店，生意火爆，然而三个儿子却让她操心不已。老大和老二是同性恋，思想保守的她只好把希望寄托在了小儿子身上，还让法国女孩住进她家里，希望他们可以擦出火花。
可事与愿违，小儿子因为同性好友的离去而黯然伤神，才知道自己心里空了一部分。母亲伤心到极点，连续抽了小儿子好几个耳光。直到在一次烹饪比赛中，阿珍尝了小儿子亲手做的海南鸭饭后，终于体会到了儿子们的“爱与挣扎”，不再插手他们的人生。
妈妈吃了儿子做的鸭饭后
电影中，海南鸡饭代表着传统，海南鸭饭意味着革新。其实，只要一家人能快乐地在一起，你会发现原来不只是海南鸡饭好吃，海南鸭饭也不错。
电影讲的是一个女人放弃现拥有的一切去寻找自我的故事。女主人公 Liz 是《纽约时报》的一名杰出作家，在婚姻里失去了自我，她和丈夫的生活越来越平淡无趣，她感受不到快乐。
她想离婚，但又不知如何开口，因为她的丈夫并未做对不起她的事。最终她还是向丈夫提出了离婚，即便是遭到丈夫的反对和不理解。
离婚后，Liz 用长达一年的时间，游历了不同国家城市感受了各种美好事物。
在意大利她吃美食，交好友，学习意大利语。
在印度她明白了祈祷的力量，每天早早起床诵经。
在巴厘岛参加派对，还邂逅了一份自己真正向往的爱情。
这一年里，她不再像之前那样闷闷不乐，她找回了自己，原谅了自己。
无论何时，美食都是令人心心念念、难以忘怀的东西，只有填饱了肚子才能填饱内心。美食电影也不单单只是讲述食物本身，更多的是食物背后的人与情。
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监制 / Liu Yang
编辑、撰文 / Nan
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