某一天，给毛主席做饭的厨子不小心把盐撒多了。毛主席吃了一口随后问到:“师傅您贵姓啊？”站在毛主席身边的韩阿富听到问话，心里泛出一丝喜悦，以为是毛主席要夸奖他，便忙不迭的说：“毛主席，您忘了吗？我姓韩啊。”
听到这话，毛主席笑眯眯地看着他：“原来你姓韩，你不说我还以为你是姓咸呢”韩阿富的脸上顿时烧的通红，虽然他文化不高，但是也听出来毛主席这是拿话在点他呢，暗示他这顿饭盐放多了，顿时羞愧的想钻进地缝里。“对不起毛主席，这顿饭是我做的不好，下次一定注意。”韩阿富嗫嚅着，小声说道。毛主席哈哈大笑：“不打紧不打紧，只是下次再这样，我可就要称呼你为盐师父咯。”说罢轻轻的点头示意韩阿富继续去忙吧。
旁边的其他厨子看到这一场景，笑着连忙安慰韩阿富：“不要太在意我们以前做饭也有不好的时候，毛主席也从未苛责，真是让人如沐春风啊。”自此，韩阿富心中便暗自下定决心，一定要认认真真地做饭，决不能再让主席失望。
回想起与毛主席的初次相遇是在杭州，当时韩阿富烧了一道自己的绝手好菜“西湖醋鱼”，毛主席吃后便对这道菜称赞不已。于是乎，大家都知道韩阿富烧的菜特别好吃，于是趁毛主席在杭州期间，韩阿富经常去为毛主席烧这道菜。从北京来的领导见毛主席喜爱韩阿富烧的菜，便让韩阿富去北京为毛主席做饭。刚开始跟在毛主席身边做饭时，韩阿富因为怕做的菜出纰漏一度放不开手脚。
在一次冬天来的时候，韩阿富给毛主席做了一大锅海鲜、鲍鱼等之类的山珍海味。但是端上桌子以后，毛主席看着满桌子的菜有些展不开眉头，拿起筷子迟迟不肯下手。韩阿富便小声的问道“主席怎么不吃啊，这些菜是做的不够好吗？”毛主席说：“韩师傅，这些菜我吃不惯呀。”这时韩阿富才知道，原来主席对这些山珍海味是一点都没有兴趣，相反对泥鳅、猪下水家常菜情有独钟，尤其是红烧肉和水爆肚丝。
说起家常菜，韩阿富印象最深刻的是玉泉山河沟里的野生小鱼。小到只有小指头大般，将新鲜的小鱼用渔网抓来，清洗处理一下再用用面粉裹一下，放在油锅里炸制至酥脆即可，整个房间里都是香气。再撒上些辣椒粉和盐，吃到嘴里唇齿留香。除却小鱼，毛主席非常喜欢吃大一点的鱼。某次中南海送给毛主席胖头鱼两斤，韩阿富便特意只留下鱼头拿来，给主席做鱼头骨头汤。
有一天，韩阿富正准备给毛主席做饭，饭还没做好呢，毛主席就进来了。“韩师傅，我来看看你做的什么菜。”韩阿富回应道：“还没有开始做呢，现在刚刚准备炸葱油。”说罢又连忙补到：“这没什么好看的，您快去忙您的吧，厨房油烟大。”毛主席微笑着看他：“你很辛苦，要注意多加休息。”听到这些话的韩阿富此刻心里十分的感动。毛主席自己德高望重，但是对身边的人都十分尊重爱护，丝毫没有一点架子。毛主席晚年，有次韩阿富给毛主席做米粉蒸肉。第一次做了一小碗，毛主席吃的干干净净。韩阿富见状，第二次做的时候，多加了五六块肉，毛主席还是吃的干干净净。
后来，在一次与保健护士长吴旭君闲聊时，吴旭君说：“主席说你做的米粉蒸肉太秀气了，一点都不舍得放肉。”韩阿富却无奈的说：“我放的够多了啊。”从那以后，韩阿富做米粉蒸肉总要结结实实的放上二十多块肉，让毛主席吃好。即使是酷爱吃家常菜的毛主席，面对韩阿富送来的菜，有时也一口没吃。面对原封不动退回来的菜，韩阿富十分担忧菜是不是很不合主席胃口；又或是做的根本就不好吃。连着持续了好多天，韩阿富还是没忍住去找毛主席的门卫了解情况。门卫说：“你不要担心，并不是你做的菜不符合毛主席的胃口。只是最近一段时间主席很忙，连吃饭时间都没有。”
韩阿福听门卫这么讲一边松了口气，一边又担心起来。人是铁饭是钢，主席如果经常不能按时吃饭会伤害身体健康呀。韩阿富想到这里便做了一道红烧肉。特地没有放酱油，而是用红糖炒出“糖色”。毛主席吃的津津有味。还有一次，韩阿富在火车上给毛主席一行人做饭。大夏天太阳直射，温度又高，韩阿富在车厢里热的汗流浃背，还要不停地挥舞锅铲炒菜。因车厢内的空间有限可以说狭窄，韩阿富把自己的上衣脱了，专心致志的炒菜。同行的毛主席办完了事，便来车厢里看韩阿富做的菜。刚刚一进来就看到韩阿富光着膀子在赤身炒菜。
见到毛主席，韩阿富赶紧放下锅铲，说：“主席，这节车厢太热了，您还是赶紧出去吧。”毛主席说：“这里确实特别热，你们可以轮流出去休息休息，等凉快了再干活。你最好把衣服穿上。”说罢哈哈大笑起来，在场的其他同事也笑了。毛主席这种尊重他人和事事亲力亲为的态度，在无形之中感染了许多人。即使有做错的，毛主席也从不苛责。毛主席爱才，也善于发掘身边人的闪光点，赢得了许多人的爱戴。