元旦假期已经过去，你是如何度过这个小长假的？每逢假日，大家往往会一改平常的作息，睡得更晚，也起得更晚，连吃饭时间也一起推迟——早餐拖成午餐，晚餐拖成夜宵。有的时候明明晚餐吃饱了，但是几个小时之后还没有睡着，肚子就咕咕叫着说想吃夜宵了。
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虽然我们都知道，晚餐吃太晚不好，但它到底对我们的身体有什么伤害？多晚，才算是太晚？如果实在没有办法避免过晚吃晚餐或者晚上加餐吃夜宵零食，有什么补救的方法？ 今天这篇文章就来弄清楚。
晚餐吃太晚，不止会发胖
每个减肥的人都听说过“晚上8点以后不要吃东西”。这主要是因为，如果晚饭吃的太晚，食物来不及被充分消化吸收，热量很可能会以脂肪的形式储存在身体里，导致体重增加，还可能增加心脏病和中风的风险。甚至有研究表明，那些早点吃晚饭的人患癌症的风险更降低。
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而且，深夜选择食物的时候，我们往往没有白天那么理智。在疲惫瞌睡的情况下，我们尤其会渴望吃高糖高脂肪高热量的食物。
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另外，太晚吃晚餐对我们的血糖水平也一点好处都没有。如果本身已经是糖尿病患者或者血糖水平不稳定，那就更要注意，千万别再太晚吃晚餐了。
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最后，晚餐吃太晚，也会影响我们的睡眠质量。只有在晚餐和入睡之间空出足够的时间，我们的消化系统才能好好工作。否则在我们入睡后消化系统还在工作，很容易出现消化不良、胃灼热，让我们睡得不安稳。
多晚才算晚？
说了这么多太晚吃晚餐的危害，肯定有人要问了： 到底多晚才算是晚呢？
有研究认为，在下午6点之后不再进食，对我们的身体是最好的，可以让我们的血糖水平更加稳定。可是，这个时间对很多上班族来说太难实现了。所以更主流的推荐方案是： 从吃下今天的最后一口食物到上床睡觉，中间至少要隔3个小时。
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举个例子，如果你习惯11点上床睡觉，那么晚上8点之后就不要再吃东西了。 另外，前一天的晚餐和第二天的早餐之间，最好隔着11~12个小时。也就是说，如果你是前一天晚上8点之前吃完的晚饭，那么第二天早上七八点，就是最适合开始吃早饭的时间。
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算一算自己平常的吃饭时间表，是不是也没有那么难做到？很多人不知不觉已经在这么做了。
实在没办法按时吃晚餐，该怎么办？
如果你因为工作或是其他原因，没有办法按时吃晚餐，或者晚餐之后就是想再吃点零食宵夜，可以试试看下面这4种方法：
① 晚餐少吃一点，早餐和午餐吃得更丰盛。 白天摄入更多热量可以帮助我们保持饱腹感，一直到吃晚餐的时候都不太饿，也就不会吃太多。如果本来就有胃灼热和消化不良的问题，更要注意了，大晚上吃大餐，绝对不是你的菜。
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② 一吃就停不下来的零食，晚上远离它！ 有没有一种食物，你只要吃一口就停不下来？它可能是薯片、瓜子、果脯、巧克力，也可能是可乐、橙汁、冰淇淋、爆米花。不是说这些东西都不能吃，只是晚上最好别让自己有机会碰到它们。深夜的自制力，实在是经不起考验呀！
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③ 不要在屏幕前吃东西。手机、平板、电脑、电视都算！ 玩游戏、追剧、刷短视频、看小说……这些都是很多人喜欢的夜晚娱乐活动。但是要留神，边看屏幕边吃东西，会让我们的大脑分身乏术，很难注意到身体发出的“吃饱了”“满足了”甚至“吃撑了”信号，不知不觉就会摄入过多的卡路里！
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④ 睡个好觉。 研究表明，睡眠不足和体重增加有密切关联，缺觉、睡眠质量低会增加食欲。少熬一点夜，睡觉睡个饱，不仅体重不容易飙升，心脏、大脑和免疫系统也都会感谢你的！
都说新年新气象。调整自己的饮食作息，享受更健康的生活，不妨就从现在开始试试看吧！