四月好时光，水果纷上市。而这其中，有这么一个美味，曾是历代帝王的最爱，也是痛风界研究出来的新宝贝——樱桃！
华林满芳景，洛阳遍阳春。
朱颜含远日，翠色影长津。
乔柯啭娇鸟，低枝映美人。
昔作园中实，今为席上珍。
（《赋得樱桃》唐太宗）
自秦汉以来，樱桃一直是皇宫御花园中常见的植物，花开时节景致极佳。历代君主均喜食樱桃，将其钦定为贡果。然而近几年科学界发现，这个水果中的“绯红宝石”，似乎有防止痛风发作的功效。
樱桃治痛风确有根据
一直以来，间相传许多食物可能对痛风有帮助，但一直缺乏科学佐证，直到2012年12月，美国波士顿大学医学院华裔博士张余庆发表在《关节炎与风湿病(ARTHRITIS & RHEUMATISM)》医学期刊的研究，终于证实摄取樱桃可减少痛风反覆发作的危险。
此项反覆收集633位病人病历进行交叉研究，并进行为期 1 年的网上随访。结果发现，与不吃樱桃的患者相比，每两天吃3份新鲜樱桃(1份为半杯，大约10-12个樱桃)或者摄入樱桃提取液的痛风患者疾病发作危险降低35%。而其他多项早期研究发现，樱桃中的有效成分有助于降低血液中的尿酸水平。樱桃跟别嘌醇(防治高尿酸血症及痛风等病的常用药物)一起食用，可以使痛风危险降低75%。
钾与花青素是樱桃治痛风的关键
为什么樱桃可以治痛风？根据研究中可以推测出的关键点有两个。
一是樱桃和其他水果中都富含钾，而在人体中，钾元素丰富的食物，多半具有利尿的作用。而另一个关键因素，则是樱桃中富含的花青素和原花青素等抗氧化成分。曾有一篇1999年的研究发现，来自100g去核酸樱桃的花青素、花青素葡萄糖苷等对体外验证模型具有一定的抑制作用，而且证明了它们比阿司匹林有更好的抗炎症效果。
此外，樱桃也不是吃的越多就越好。研究中显示，2天内吃10至12颗樱桃2份，可使发作风险降至52%，如果食用3份，更可能降至39%。而吃到4份，痛风发作风险却只能降至62%；所以综合考虑后，专家建议痛风病人每天吃10至12颗樱桃，即可达到效果。
樱桃不能替代药物治疗
虽然目前看来，樱桃对于痛风患者百利而无一害，但单凭一个小规模的试验，就用樱桃来取代药物治疗显然是证据不够的。而且上述研究中的主角，指的也是欧洲酸樱桃，并非国内常见的甜樱桃，所以想要靠樱桃治疗痛风的朋友，最好还是抱着辅助治疗的心态来尝试。至于小编我为啥推荐樱桃给你，是因为即便治不好痛风，樱桃也是小编最爱的应季水果哦！你买不了吃亏也买不了上当！