牛奶基本上每个人都喝过，并且我们都知道其营养价值极高，所以除了乳糖不耐症患者外，大多数人为了身体健康基本上每天都会喝牛奶。但是，你吃过牛奶果吗？
（成熟后的牛奶果）
一、牛奶果是什么
牛奶果源是一种野生植物，近年来被开发成一种既有欣赏价值，又有保健功能的小杂果。它坐果密集，基本上到达一叶一果，果实为圆球形，幼果绿色可以看见明显的白色斑点，脐部淡红色，有明显的腺点，好似小孩子的乳头，造型奇特。成熟后果皮呈红色，果肉淡黄色，口感爽甜、清香。之所以被称为“牛奶果”是因为其无论切开叶片、果实、枝条，都会溢出类似牛奶的白色乳汁。
牛奶果又被称为补血果、金星果、星苹果，它有很强的适应性，不择土壤，喜光耐半阴、耐寒，甚至可以耐-15℃的低温，病虫害极少，所以可以算是纯天然绿色食品。它果肉质地细滑，有柔和甜味。由于其具有伞形树冠和正背面不同颜色的叶片，树冠形美，所以除了作为果树栽培外，在古巴、牙买加、斯里兰卡等地，它还常被作为观赏树木栽培。它于20世纪60、70年代引进我国，现在我国海南、广东、福建、云南等省均有分布。
二、牛奶果的功效
虽然牛奶果与牛奶毫无联系，但是牛奶果的功效可以与牛奶相媲美哦。跟小编一起去见识见识牛奶果的功效吧。
1、补血
牛奶果之所以被称为补血果，是因为其食用之后有很强的补血功效。食用牛奶果能有效的缓解血虚引起的面色苍白、头晕眼花、心悸怔仲、月经量少或闭经。牛奶果也是贫血患者的福音，是补血的好选择。
2、防治妇科疾病
妇科疾病困扰着很多的妇女，是大多数妇女无法避免的一种疾病。牛奶果根和果可以入药，用于治疗乳少、白带、乳腺癌等常见的妇科疾病。所以吃牛奶果还是女性预防妇科疾病的好选择。
3、润肤美白
牛奶果营养丰富，营养成分极高，脂肪、蛋白质、铁等含量高于苹果、梨、李等多种水果，而且牛奶果富含多种维生素，其所含维生素能直接被皮肤细胞吸收，可以起到润肤美白的作用，是爱美人士的福音。
4、提高身体免疫力
中老年人随着年龄增长，身体免疫力逐渐下降，所以引起各种疾病。牛奶果中富含大量人体所需的糖分、碳水化合物、维生素和氨基酸，食用之后可以加快组织细胞的代谢和再生，能提高身体免疫力。
5、助消化
中老年人随着年龄增长，身体各方面机能下降，还有很多中老年人消化能力也逐渐变弱。吃牛奶果可以促进肠胃蠕动，帮助消化，是消化不良人群的好选择。
6、其他功效
牛奶果的根和果都可以入药，是治疗红白痢疾、淋症肿瘤、九子烂肠、痔疮、疲倦乏力、黄疸、淋巴结核、跌打损伤、腰酸背痛等症的良药。
三、牛奶果的食用
牛奶果功效多多，但是因为它不是常见的水果，所以很多人不知道它应该怎么食用，所以小编帮你总结了两种牛奶果的食用方法。
1、直接食用
牛奶果作为一种水果，可以直接对半剖开，然后用勺子舀着。这是牛奶果最直接的吃法。
2、榨汁
牛奶果本身没有很特殊的风味，但是将其与柑橘类尤其是橙子一起榨汁，作为混合果汁饮料，风味可以大大得到改善。
编辑：陈钱芳
实习编辑：朱珩