2017年回到家中给爸妈寄了一箱百香果，没想到他们异口同声的问我：“这个怎么吃？吃了有啥好？”。农门食客妹纸今天稍微介绍一下百香果同时细数一下百香果的常规吃法吧。
百香果因含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165种水果香味而得名。其富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份。天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳，有助入睡。百香果的功效可不仅仅只有这么一些。
百香果开花
百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。还有改善皮肤、美化容颜的作用。长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
百香果的口感酸甜，可直接吃有点辜负了这种芳香水果。下面简单介绍几种常见吃法。
吃法一、切开，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后就这样吃。百香果直接吃是酸酸的。
PS：百香果常温放置几天后皮皱了，酸度就会下降。
吃法二、切开，刮出果肉和籽拌入酸奶或者养乐多中，奶香味和百香果的香味融合不仅仅是美味更能消除油腻感保护肠胃促进消化。这个也是最常见的吃法，一杯酸奶一个百香果吃一次，当你觉得食欲不佳消化不良的时候不妨试试。
吃法三、切开，刮出果肉和籽加入白糖/蜂蜜泡水喝，比较适合早上喝，孕妇和爱美的女性早上来一杯有助于赶走自由基排毒养颜，有效缓解便秘。
吃法四、百香果冰激凌，直接买一个冰激凌切开一个百香果刮出果肉和籽直接淋在冰激凌上，话说因为百香果的加入冰激凌的价格直线飙升。飙升的不仅仅是价格还有碰撞的口感，在冬日里吃一杯百香果冰激凌也是一种别样体验。
吃法五、百香果酱，百香果切开挖籽将果肉倒进锅里，用中火烧至沸腾后加入冰糖。搅动冰糖使其溶化。熬制粘稠放至常温加入蜂蜜，装入烫洗过的玻璃瓶中即可。需要冰箱冷藏保存。早上泡水喝、制作蛋糕、抹面包均可。吃一勺补充一天的VC。