摄影:田野歌
阎庄位于嵩县北部,是该县闫庄镇的一个行政村,镇政府所在地,离嵩县县城20公里,包括三个自然村,28个村民组,全村计1100户,4500余人,以农业种植为主,是阎庄镇粮食主产区。东西向洛栾公路与南北向南阎公路在村东交会。
村名由来:阎庄村原名銮驾镇,相传因唐武则天到思远山赏景,銮驾驻跸于此得名,阎庄乃后来改名而得。

守望在门前的奶奶

娃子们飞气给人家数数杆点了

辘辘,以前穷吃的水都是用这搅上来的。
闫庄有句顺口溜这样说:辘辘靶搅三搅,搅到东面咱都跑,金箍金箍扇银箍银箍花,回来给你捎个花妈。


这是闫庄独有技术,用电锤做小磨香油,味道应该不错。

闫庄车站海军卤肉隔壁开了几十年的嵩北羊肉汤,每逢赶集生意依然火爆,乡亲们都奔着他家的羊肉烩面去的,天天杀羊也成了他家习惯。

海军卤肉新掌门人,他家的卤肉不用多说,闫庄人都知道,肥而不腻入口即化成为闫庄街的一道名吃……

海军卤肉都来自农村私养猪,卤肉好吃也是有原因的。具说海军18岁开始学杀猪,乡里乡亲杀猪都喊他,二百多斤的大猪一只手踮起来就能挂到勾上,几十年以来造就了一身杀猪本领。


这个老师傅听说每年过年都自己杀羊来街上卖,走时买了他家十斤羊肉,别人一斤35,给我一斤32,很感谢。

闫庄大葱吃过的都知道,闫庄大葱放汤里不会沉下去很奇怪,开个玩笑说也许是想当年韩信研究的成功吧,但就是葱太小长不大不好剥皮。

杀羊

杀羊

烧鸡,在嵩县不吃烧鸡忒亏,都说道口烧鸡好吃不假,但是吃过闫庄的烧鸡以后就不会说道口烧鸡好吃了。嵩县王记烧鸡十八种口味相比吃过的人每年都会买很多送礼。闫庄的鸡我后面拍的有照片大家可以看看有什么不一样。

猫猫篮前聊聊天

赶集的人

回眸一笑百媚生

闫庄车站

购物的老乡

看他的笑就知道橘子应该很甜

豆腐装篮中,今年大丰收。

满载而归

老乡来赶集

海军卤肉老板娘,人过四十还貌美如花。

闫庄车站小喜早点,剧说有二十多年的摊位了。

具网友说这是位老师,可是哪个学校的老师哪?

小媳妇推车走,今年过节不用愁。

看着死贵气

老乡来赶集

拉手赶会来

拉手别走丢

闫庄少女,很时尚吧!

小镇姑娘

小镇姑娘

来赶集的老奶奶

三轮摩托在闫*家庄**家户户几乎都有,因为实用所以好用。

闫庄的猪肉吃着特别香,用城里人的话讲叫土猪。

生意多好,卖空了都。

闫庄大葱,过年才卖一块三,可见老乡多么的憨厚。

这闺女走来老快,我都撵不上了。

斗鸡

放在水缸中的豆腐,可你还记得为什么要这样吗?

网络上经常说这样做饭工具早已经看不见了,到了闫庄你会发现只要是农村家家户户都还用这样的工具,为什么?

闫庄农村

闫庄农村

给喔人工授精

闫庄农村

笼火烤

不是因为贫穷,只是因为皮鞋穿反了……

商量商量咋过年……

这个大爷身体很好,养了四个孩子真不容易啊!

上坡

闫庄桥

大叔盯着我看,赶快把相机收起来……

掏老瓦窝的飞气虫

菜园曹氏一家

牤喔但

瘦喔

闫庄大公鸡

麦简多下的老母鸡

穿的那么少,冷吗?

童年时代好用脚趾头夹我小鸡鸡的邻居爷爷,祝福他身体健康万事如意。

围观老乡很多,都为年货而来。

大爷戴的帽子叫荣疙瘩

这位大爷戴的帽子叫皮帽子

这位大爷抗的袋子叫长虫皮布袋

大爷笑的很美

大爷帽子上有土,这也是地道农村人的风格。

小媳妇为了生计脸都冻红了

光葫芦

耳暖

这俩小闺女是美人胚子

掏钱吧







开心工作中的修鞋匠

无题

村里头在玩耍的娃子们

牛肉
闫庄话叫喔肉

小娃子蛋的好朋友叫黑蛋

闫庄山区老人挑水用的水桶,可想而知家庭条件是多么节约……

闫庄山区的鸡都是散养的,家家户户都有好多鸡。平时不用管它们

闫庄吃饺子的小娃子蛋



饺子
闫庄话叫扁食

菜园张小强一家五口,很幸福吧

闫庄的牛叫喔,据我所知当地叫法有:公牛叫大腱子、母牛叫瘦喔、小牛叫牤喔蛋。

烧红肉
在豫西闫庄人餐桌上这是一道必不可少的美食,把五花肉切大块用开水大火煮后肉上涂上一层蜂糖、红糖、酱油等,晾干后再到油锅里炸一遍,大功告成,当两根筷子夹入口中才知道什么叫香、什么叫爽、什么叫肉……

闫庄车站海军卤肉


作者 田野歌