前端技术的发展为中国厨房带来颠覆式的改变，轻油少烟、低噪省时、健康安心成为当下厨房的底线。随着厨电行业不断发展，消费者往往更愿意去花费时间去了解产品的迭代更新背后的价值，也更愿意为这部分的升级买单，以此获得更满意的体验。

【不粘锅产品良莠不齐 假健康招摇过市】

作为厨房必需品，各式锅具成了陪伴主妇们最久的搭档之一，就使用体验来说，不粘锅一直力压其他产品占据风头。近两年来，随着康巴赫掀起“蜂窝锅”的热潮、“麦饭石”锅的火热，传统不粘锅的市场受到较大冲击。据统计，天猫618“不粘锅”搜索词中，“蜂窝锅”和“麦饭石”作为关键词占据46%份额，可见这两种不粘锅颇为消费者喜爱，且消费占比仍呈现上升态势，殊不知这类不粘锅打着“不同材质”的旗号，其背后仍然是被人们诟病的“聚四氟乙烯”。

说起聚四氟乙烯，可能大家对这个极具化学元素的名字感到陌生，他其实就是大家熟知的“特氟龙”。特氟龙凭借自身特性，被广泛应用在不粘锅涂层上，但随着研究发现，特氟龙在高温下会分解出有毒物质，危害人体。其实早在2017年，世界卫生组织就将特氟龙列为Ⅲ类致癌物质。在欧洲，这种成分也被明令禁止使用。其实国内也并非对“特氟龙”一无所知，早在2010年，各个不粘锅平台都开始擦边营销借着“无涂层”来擦边暗指自己产品的安全，这一现象在2018年前后规范“广告法”后逐渐得以收敛。渐渐在消费者的认知里面，“无涂层”似乎就等同于“安全”，于是乎各类诸如“蜂窝锅”“麦饭石”涌入市场，以此来混淆视听，对自己是特氟龙锅的本质只字不提。

【无涂层系*局骗** 零氟健康道真相】

近两年，随着技术不断突破，一些国内的品牌也尝试出了剔除掉氟这种元素，实现不粘效果。最早实现的应该还是“SANHO三禾”，凭借口号“怕涂层，用三禾”，借势后疫情下大家对健康的格外重视，三禾把自己狠狠营销了一波，实现了对市场份额的攻占。

今年618收关之际，十大厨具品牌之一的帝伯朗也官宣推出全新产品“零氟系列 钛纳菱格氧吧锅”（后简称“氧吧锅”）。据了解，帝伯朗早在2021年就开始着手研究不含氟的涂层，在“中国运载火箭技术研究院”、“中国中钢集团有限公司”和“舟山市7412工厂”的技术工艺指导下，零氟涂层的实现才得以如此顺利。

作为帝伯朗品牌最出圈的核心技术之一，一体压铸让帝伯朗的产品敢承诺质保20年。这次的新品氧吧锅的成功，也得益于中钢集团对于压铸技术的指导改进，通过全新工艺，让锅的全身实现“瓷化”，光滑不粘的同时，不易变色；同时，却又不像陶瓷锅一样脆弱、沉重。

氧吧锅零氟技术的成功，离不开帝伯朗对于行业和跨界技术的借鉴引用。这已经不是帝伯朗第一次行业壁垒的突破，早在之前2021年帝伯朗就率先实现了防干烧保护，应用在三代炒锅菲尼雅，相信此次的零氟技术，也会为锅具行业的产品研发升级提供新的视野。

正是秉承着对消费者负责、承担国民企业应有的责任，帝伯朗才不断突破技术上的瓶颈。零氟不粘锅的出现，只是刚拉开序幕，期待帝伯朗在未来厨具赛道给我们带来更多惊喜，让国人以使用尖端技术的国产厨具为傲。