家庭生活中经常下厨的朋友对菜刀越用越钝的这种事情一定会有很深的感触。菜刀钝了怎么办呢？再买一把新的多浪费钱呀，下面就说说用简单方便的生活小窍门快速解决刀钝的问题。
一、磨刀石磨菜刀
磨刀石和菜刀以3-5度角磨菜刀内刃，菜刀内刃面越小切菜时越省力。保持这个角度来回磨刀，每磨几十下看看刀刃，直到刀刃线很小为止，这是继续磨刀会使刀刃线加大刀刃卷曲。再磨菜刀外刃面，菜刀和磨石成5-8度角磨刀，外刃面是保证切下的菜与菜刀顺利分离，但是也不宜太大。
二、利用瓷碗底磨刀
我们的家中都有瓷碗，但很多人都不知道用瓷碗也可以磨刀吧。瓷碗底的颗粒较粗糙，在没有磨刀石时可解燃眉之急，虽没有磨石好用，但变钝的菜刀在瓷碗底部来回摩擦也能去除毛刺达到锋利的效果。
三、砂纸磨刀
找一根圆柱物体，比如擀面杖之类的，用砂纸包住就成了一把磨刀棒了，可以用来磨刀，很机智吧。
四、报纸磨刀
很多人都想不到吧，报纸也能磨刀？把N张报纸叠起来，弄整齐卷起固定好，在钝刀上滴一些清洁剂，用卷起的报纸一端沾少许水，从刀尾到刀尖来回摩擦一会，再试试你会发现刀变得锋利了。
上面四种让钝刀变锋利的方法朋友们回家试试吧，不要再浪费钱买新刀了。
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