进入6月份了，大量时令水果纷纷上市，樱桃、杨梅、水蜜桃一个比一个水灵，各水果商贩也是使劲浑身解数进行叫卖，对于爱吃水果的我们这一刻是不是最幸福的呢？但是对于爱吃水果的我们，我们真的会清洗吗？我们了解它吗？不用着急肯定，今天我们就拿樱桃来聊一聊，聊完我们在说。
樱桃和车厘子是一种水果吗？
樱桃和车厘子是一种水果，只是它们的品种不同而已，在中国以山东、河北、东北、河南、安徽等地的樱桃最多，也是目前国内最大的樱桃产地。
车厘子则是国外的叫法,英文名“Cheey”，翻译过来就是“车厘子”了，因为土壤和水质的关系，所以在口感和外观上也有所不同
车厘子颜色有些发暗红，个头比较大吧、汁水较多，口感较脆，价格较高，对于我来说价格真的很高
樱桃颜色鲜红、个头比较小、口感没有那么脆，汁水微甜带点酸，价格较低，真的便宜啊
前面我们说了，现在樱桃大量上市，在繁多的樱桃中我们该怎么挑选好品质的樱桃呢？有以下三点供大家参考
1.看果枝，樱桃上的果枝越绿越新鲜，反之则不新鲜
2.看表皮是否光亮，一眼看过去发光发亮的就没错了
3.看大小摸硬度，越大越硬越好
都说樱桃好吃难洗，那怎么清洗才是正确的呢？首选樱桃清洗不要去果枝，因为樱桃吸水性很好，所以你去了果枝之后水就会很容易流进樱桃里，一是不干净，二是清洗出来有一股水气，没有甜味了
在 一个就是樱桃不要泡水洗，泡水很容易把樱桃泡烂，正确的做法是拿樱桃用流水清洗，吃多少洗多少，樱桃的吸水特性，碰到水之后，更容易坏，不要浸泡，不要放所谓的盐水，就是常规清洗就可以
如果樱桃吃不完记得放入冰箱冷藏保存，温度最好控制在2--5℃，这个温度樱桃能保存的时间最久，也最能保证新鲜的口感，樱桃的好处太多了，在这里我们不多说了，不过我这里要提醒大家，樱桃虽好，也不要过量食用，还有就是一定要注意樱桃核，它含有一定的毒素是禁止食用的
读到这里你以前对樱桃的理解和清洗方法对吗？
如果你对樱桃有更好的理解和小窍门，欢迎评论互动，我是狄一锅，谢谢您的阅读，我们下期再见