开平是河北唐山市镇名。据史书记载，开平在唐、虞、夏的时候为冀州地，商朝为孤竹国。后来相继属于燕、辽西、北平、石城、契丹，明朝永乐元年(1403)设开平中屯卫，永乐二年建开平镇。迄今600多年历史了。
开平是京东四大名镇之首，素有"填不满的开平城"之说。古迹如观音阁，被称为"京东第一阁"，孙家牌楼，被称为"京东第一牌楼";主要特产有:开平麻花，俗称到口酥;开平王刀，已有500多年历史。此外，因为开平郊外有回族聚集村落，所以开平清真小吃也很有名气，著名的有牛羊肉饼、爆肚羊汤等。另外开平大缸、饭筛子、化金碗也都誉满京津。
古镇开平
据《滦州志》记载:夏、商、西周时，开平属孤竹国地，春秋为山戎地，战国时属燕国地，秦为辽西郡地，西汉时属幽州地，东汉、魏晋时皆属辽西郡地，北齐时属肥如县地，隋朝时为卢龙地，唐朝在这里设置石城县至辽金时代，元为义丰县，明改为开平中屯卫，属滦州、滦县、丰润，至清、民国年间，开平镇也由此得名。
古城北门牌楼
开平原有城墙环绕，到明朝已经颓废，明朝永平府通判段玑重修，城墙总长9278步，高2仗3尺，城墙内外均用青砖，中间用灰土夯实。环城挑挖护城河，城墙在东西南均有城门楼，唯有北面只是一个券洞，所以开平俗称"三门庄"。南门外有吊桥一座，后改石桥，名曰"普光桥"。
开平是京东四大名镇之首，素有"填不满的开平城"之说。古迹如观音阁，被称为"京东第一阁"，孙家牌楼，被称为"京东第一牌楼";主要特产有:开平麻花，俗称到口酥;
古城示意图开平王刀，已有500多年历史。此外，因为开平郊外有回族聚集村落，所以开平清真小吃也很有名气，著名的有牛羊肉饼、爆肚羊汤等。另外开平大缸、饭筛子、化金碗也都誉满京津。
古镇开平的历史可以追溯到非常久远的年代，它真正的兴起却是在明代屯兵和移民之后，迎来了史无前例的发展。
开平历来是兵家必争之地，明朝以后成为京东军事、经济重镇，清朝在这里开设了武备学堂，19世纪末叶，古城开平以丰富的煤炭资源闻名于世，20世纪末又以"河北第一村"、"中国乡镇之星"享誉大江南北，开平的古庙会、花会极富民俗特色，有浓郁的冀东风味，开平大集更以商品齐全、数量大、成交营业额高而著称，成为京东重要集镇之一。
开平最早名标史册是在汉朝
开平最早名标史册是在汉朝，即《汉书》载：“高祖十二年，燕王卢绾反，使周勃，樊哙击绾，破绾军平定反叛，郝吏民与反者，立皇子建为燕王，设石城县。”又有《中国历代行政区划》载：“右北平郡领九县，石城、无终、俊靡、徐无、夕阳、昌城、土垠、平刚、广城。”汉朝之后淹没于史册之中，不过是均以右北平代称。邑人留有《冒雨抵开平》一诗：“瘦马随饥仆，迢迢古北平，歧路回积水，寒雨入秋城，地僻炊烟少，年荒酒味更，客怀正无赖，愁见雁南征。”显然唐之前这里已有土城、酒家，已是去北平途中的食宿之地。至大唐武德之年升为石城县治，是在情理之中，也说明至唐朝时，今开平已是这一带较大的聚落，最“繁华”的地方。《滦县志》载：“唐高祖武德元年戊寅，改平州郡为北平郡，临榆县东部入芦龙，西部设石城县。”
开平曾多次更名
此后至明朝的几百年的风风雨雨，朝代更替中石城县也经历多次变更，大唐贞观十五年复改为临榆县，至武则天万岁通天元年改临榆县为石城。至北宋宣和年间改石城为临关县，又称临闾县。辽时划入滦州，仍为石城。至金朝时仍为石城。元朝后期，又将石城入义丰，为义丰县治。这时的开平一带已更加富饶，有石桥酒店，有金色粮仓，有绿色瓜架，有遍地棉花。邑人留有《秋日》一诗：“秫篱低护老农家，十里西风酒旗斜。秋水夕阳山数点，石桥疏柳路三叉。黄澄岁晚千仓粟，牵裙提衣采棉花。”
明朝时开平为重要的京东三卫之一
到了大明朝，开平为重要的京东三卫之一，京东三卫是天津卫、开平卫、三屯卫。《滦县志》载：“开平中屯卫，洪武二十九年置于沙峪，永乐元年二月徙至石城，遂废县。”又载：“开平城，明之中屯卫也，原设口北宁沙岺，永乐元年，移置石城，元之义丰旧地。”沙峪即宁沙岺，在今内蒙古闪电河南岸一带。上述两段记述使我们清楚地知道，开平中屯卫是从内蒙古的北地移来，开平从此得名。
开平中屯卫寓意“开国平安”
至此不禁要问，朱元璋极为重视对元朝残部的防卫，在北边宁沙岺设开平中屯卫，寓意“开国平安”。明成祖为何将这样重要的军事驻地转移到开平呢？原因有二：一是明成祖曾多次亲率大军追击北元残部，至明成祖登基时，北边已经安定，北元已无力南侵；二是明成祖*都迁**北平，开平城对他太重要了。建文帝登基之后，锐意削藩，在削平五王之后，直指时为燕王的朱棣。建文帝令其心腹谢贵任北平都指挥使，掌握军权，命张昺为北平布政使，掌握行政权，并将燕王府的精锐护卫部队调往开平，命宋忠率兵三万驻守开平。
开平多地地名由来
这样既控制了燕王的精兵，又对北平形成包围之势，此时燕王的处境危在旦夕。然而派往北平监视燕王的张信投向燕王，向燕王告密。正在途中的燕王和部下张玉、朱能率领仅能从开平驻地调动的八百士兵，星夜赶回北京起事，用计杀掉谢贵和张昺，所以在开平留下了燕王马越唐溪的传说，留下了如今越河的地名。之后，宋忠诈称禁卫军士兵的家属已被燕王杀害，燕王闻讯后，让禁卫士兵的家属打前锋。结果士兵们阵前倒戈，宋忠大败，开平落入燕王手中。所以，燕王登基，*都迁**北平之后，极为重视开平，建立中屯卫，派重兵驻守，并在开平外围设两处驻军点，作为开平的岗哨。因明朝时*队军**每甲为十人，两处各驻兵六十人，因此在开平区又留下了大六甲和小六甲的地名。