很多人吃了一段时间的燕窝就放弃了，有的人是因为只吃过几次，没有感觉自己有什么变化就失去了信心。还有一些人，纯粹就是因为懒！她们经常会这么说：
1.懒人吃燕窝要吃多少？
很多人买了燕窝，却不知道应该炖多少？怕一家人吃不够，多放了几片，却经常又吃不完。
我们每次吃多少克？很多成人每次食用燕窝的用量在3-5克，当然这是因人而异的，每个人体质、吸收水平不同，可以适当地多吃或少吃。
那么，我们应该放几片燕窝呢？一般大一点的燕窝一片在8-10克，而小一点的则在4-7克，家里如果有电子秤的话可以进一步确认。
但无妨，我们可以把一整盒的重量除以燕窝的盏数，就可以知道每盏燕窝到底多少克。
假设，一盒100克装的燕窝，它有20片的话，那么每片平均就在5克左右，可以1-2人吃，2片10克的话，就可以一家3-4人一起吃了。
2.懒人怎么泡发燕窝？
我们知道了应该挑多少片，吃多少克，接下来就是将燕窝进行泡发了。实际操作中，在第一个环节“泡发”就觉得麻烦了，要么有的人在泡发的时候把燕窝泡化水了，要么有的就是觉得泡发耗费那么久的时间，于是就不想泡了。
其实最简单的方法就是，一次性先把一周的量全部泡发好，然后每次在要吃的时候直接拿出来炖就好了，根据自己的计划，比如你这周打算吃3次，每次打算炖5克，那你就取约15克的量出来泡发好不是也很方便吗？
水质：纯净水、天然矿泉水或家庭过滤饮用水位佳
水温：泡发燕窝以凉水最佳
时间：泡发时间4小时左右
特别提示：很多人燕窝拿来是直接泡发的，建议大家可以在泡发前增加一步——“用清水进行简单清洗”。且泡发完的水一定要记得倒掉。
3.懒人怎么快速、干净挑毛？
燕窝泡发完，我们会发现这里面好像存在着某些幼毛，其实存在少量幼毛是很正常的，并不是品质有问题，而是因为燕窝上的部分燕毛太幼细，采用传统手工挑毛，工人难以全部挑去。
我们用漏勺将燕窝过滤出来放置于盘或碗中，再用镊子把里面的毛挑出来就可以了，在挑毛中多换几次水，让燕窝中的燕毛和杂质更容易去除掉。
如果我们一次性处理一周的量，一般这个过程会持续半个小时到一个半小时，具体还要看燕窝中杂质和燕毛的数量，平均到每天的话，相当于大约每天花费十几分钟的时间，其实也不算多。
4.懒人怎么炖燕窝呢？
泡发没化水、燕毛也挑干净了，为什么我的燕窝炖起来尝起来口感很差呢？
我们怎么炖燕窝才能让营养不流失又非常有口感呢？
水位：炖锅中的水只需要到炖盅的一半即可，稍微没过燕窝就可以，如偏喜软糯一点的话，可以适当多加30-50ml的水
火侯：文火隔水炖
时间：1000w的电炖锅，炖煮的时间控制在30分钟以内即可，根据功率大小可以相应调整时间
配料：像是银耳、莲子、红枣这一类耐炖的食材搭配时，最好是分开炖完再混合到一起。像冰糖的话，就只需要等要出锅前5分钟加入即可！（若要炖起来放一周的话，一开始建议少加调味品，水可以不用放太多，这些都会加快燕窝存放时化水的速度。）
5.懒人燕窝怎么保存？
因为想省点劲，一次性多炖点，可是如果因为没保存好，影响口感甚至出现发霉，那可就得不偿失了。
燕窝长时间地存放在冰箱中，低温较能保证燕窝不变质，但因炖煮过程中吸收的水分会析出，也可能会导致化水，所以保存一定要得当。
先放凉：炖好的燕窝不要马上放到冰箱里，要放凉冷却后再放入冰箱保存，冰箱的温度最好在0-4℃。
分开保存：燕窝在放入冰箱之前，最好可以按食量用小辅盒等分开保存，在取食燕窝时，用干净消毒的勺子挖取，避免外界霉菌的侵染，同时尽量不要与油腻的食物放在一起
重新炖煮：等到要食用的时候，可以用温牛奶、椰奶，或者其他已经炖煮好的辅料加上水混合燕窝里，稍微加热一下即可食用，温度不宜过高，时间不宜太长。