傻瓜盖饭。
今天我们来做有手就会的傻瓜咖喱饭。
·土豆切块泡水里，然后鸡腿肉切块，洋葱胡萝卜切条。这是两种咖喱的其中一个，这是另一个咖喱，然后还有黑巧，还有就是味霸，就类似于鸡精的东西可放可不放。还有就是番茄罐头。
·首先把鸡肉处理一下，放点蒜粉，再撒一点白胡椒粉，倒点花雕酒，没有的话用料酒也可以，再倒一点生抽，大概是一勺的量。对刚刚那个叫什么来着，花雕酒放一盖就行了，也大概是一勺的量。然后给它抓匀，给马杀鸡一下，抓好了大概这个样子，腌个10分钟。
·这中间来准备一下咖喱，我准备了两种，因为我最近有点肠胃炎，所以就是选了一个辣(对辣充满了执着)，还有一个看起来不是很辣(中和一下骗自己)，虽然写的辣，因为我看它画了苹果和蜂蜜，我觉得应该不是很辣，就是把它们切一下方便融化。
·所有都准备好以后就喷油下洋葱，给它炒软炒烂。炒至洋葱变色就是图上，这样就可以准备下一步了。倒入腌好的鸡腿肉给它翻炒，炒至鸡腿肉变色就可以了，最好就带有一点焦褐色。
·然后加入胡萝卜，胡萝卜是我买的现成的，所以它是这个形状。因为我实在太懒了，你们也可以自己切。好然后换个锅倒进去加水，我不知道为什么要换个锅，但是书上这么说，就是为了高级我们就换就完了，懒得洗它也可以不换。
·盖好盖子给它焖个10分钟左右。突然想起忘加番茄罐头了，打开随时给它加入，主打的就是一个随意。然后加入土豆块，就是一个人边做边录视频，这个画面的重心完全找不到，将就着看吧，快点这个味就增添一点风味了。
·没有的话也可以不放，其实给它放进去搅和搅和，等到土豆块就是一戳就会分开，就加入切好的咖喱块。就是切它是为了让它更好的融化，不然容易糊底。加入咖喱的时候就可以改成小火了，直接搅和搅和它融化就行了。可以添加一些椰奶椰浆就融中和一下它的辛辣的味道。再来两块黑巧，这个是我在网上看到的秘方，反正不会让这个东西难吃，可以试一下，我就是喜欢尝鲜。
这个时候其实就不用开火了，用余温让它融化就行了。我感觉有一点稠了，可能是因为我咖喱块放多了，可以多加一点水或者是牛奶，把它稀释一下，味道是不影响的。随便进行一个摆盘进行一个装逼，然后咱们就来浅尝一下。来一口鸡肉和米饭，自己做的就是扎实，这个口感有一点点，有一点点辣有一点点咸，我应该多放点水。其实我最后又回锅了一下，就让它OK了，但是我没录上因为我实在太饿了，很香。
家人们快去试一下！我简直就是一个咖喱脑袋，我每天晚上都在想着吃咖喱，咖喱咖喱咖喱，今天终于吃到了。这个牌子的橙汁没喝过的都去try一try，拜拜，我们下次见，记得点赞。哦对这个牌子的橙汁推荐快去尝一下，拜拜。