去年，用小麦代替玉米喂猪的现象，让人们开始意识到“人畜争粮”的问题，进而对粮食安全，抱有了一丝警惕。

然而，近期“大米喂猪”事件，也已经被证实。对于农民辛辛苦苦种植的粮食，被变着花样地用来喂猪，引起了很多人的不满。毕竟，近期联合国粮农组织刚刚发布声明，未来几个月，将有超20个国家，面临严重缺粮问题。

虽然我国粮食的自给率很高，未来几个月，并不会面临粮食危机。但是，我国的小麦和大米，一直处于供需紧平衡状态，大豆和玉米的市场空缺，仍旧很大。猪吃饱了，人饿咋办？这一问题不仅关乎着农民的辛苦付出，更关乎全体国民的饮食问题。

“大米喂猪”意味着什么？

首先，国际粮价上涨，让“进口粮”或将被疯抢。

物以稀为贵，这是永恒不变的道理。而国际粮价的持续上涨，释放出的就是国际粮食，供不应求的信号。据数据显示，过去一年内，尼日利亚食品通胀率，同比上涨超20%，部分农产品价格直接翻番，而这种情况，在阿根廷也同样存在。在越贵越买的情况下，“进口粮”或将被粮食进口大国疯抢，从而进一步催生“涨价潮”。

与此同时，国内巨大猪肉饲料需求，或间接掏空粮食家底。

继“小麦喂猪”后，“大米喂猪”的出现，也许仅仅是一个开始。要知道，作为主要饲料原料的玉米，其市场缺口，去年就已高达2500多万吨。而随着生猪产能的不断恢复，这一缺口只会不断扩大。试想一下，这种现象若得不到遏制，小麦、大米，甚至是其他谷物，都将被加入“猪饲料”行列且数量巨大。届时，无异于间接掏空粮食家底。

综上所述，考虑到国际粮价的上涨和国内巨大猪肉饲料需求，“大米喂猪”现象，意味着在利益推动下，粮食安全的根基，正在被悄悄撼动。不过，类似于“房住不炒”，农产品同样也应坚定“人先猪后”的基调。尤其是在专家预测，未来国际粮价上涨趋势，将延续2~3年的情况下，国内每一粒粮食都弥足珍贵。“进口粮”永远不是倚仗，吃肉远不比吃饱。

国家拍板，提高粮食安全

为应对国际粮价上涨、多国缺粮等问题，近期，*共中**中央，国务院发布了关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的《意见》。

在上述《意见》中，国家拍板，将进一步提高粮食安全。对应的措施主要包括，加强粮食生产功能区和重要农产品生产保护区建设，并通过完善种粮补贴和最低收购价政策，提高农民种粮收益和积极性；实施大中型灌区续建配套和现代化改造，加强适用于山区、丘陵地带的农机研发，并加大农机购置补贴和作业补贴等。

由此可见，粮食安全，越来越受到国家重视。其中，对于粮食生产功能区的建设，有利于在总体上，保证粮食作物的种植面积。而对种粮补贴等优惠政策的加强，有利于提高农民积极性。除此以外，灌溉设施的续建配套和现代化改造，对丘陵和山地等特殊地形的机械研发和补贴的加强，既方便了农民耕种，同时也对提高粮食产量，有很大益处。

“大米喂猪”事件，带给农民哪些启示？

带给农民的启示，主要有以下两点。

首先，适当加大玉米的种植面积。近两年时间，生猪存栏量的上涨速度很快，进而创造了更大的玉米市场空缺。再加上国家将继续完善玉米种植补贴政策，因此，建议农民抓住机会，适当加大玉米的种植面积，并伺机出售。

其次，适当留存一些大米和小麦。相较于玉米和大豆而言，大米和小麦用于饮食的比例更高。为了自己吃着方便，也为了提高个人的粮食安全指数，建议农民适当留存一些大米和小麦。