自己在家做芋圆水果捞 (手工芋圆水果捞摆摊100种做法)

芋圆QQ弹弹,滑滑软软的,再配上新鲜甜美的水果,吃一口大满足。每次在外面吃一份芋圆水果捞十到二十元不等,而且芋圆的份量少得可怜,让人一次吃不过瘾。

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

芋圆水果捞

其实芋圆很好做,成本才要几块钱,做一次冻在冰箱里,够吃上2个月,学会下面的方法,以后就可以实现芋圆无限量地吃了。

食材准备:

芋头、红薯、紫薯、木薯粉、树莓、芒果、牛奶、红豆(自己喜欢的水果随心放)

制作步骤:

1、 芋头、红薯、紫薯清洗干净,切成大小均匀的块状,隔水上锅蒸15分钟,充分蒸至软糯,晾凉备用。

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

隔水蒸熟

2、 准备一个大碗,放入芋头,适量的木薯淀粉,用手抓匀,揉成表面光滑不沾手的团子即可。红薯与紫薯也用同样的方法做成团子。

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

放入芋头,适量的木薯淀粉

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

揉成表面光滑不沾手的团子

3、 将揉好的团子搓成匀称的长条,再切成小段,均匀地撒上木薯淀粉,做多的用密封盒装好,放进冰箱冷冻,方便以后食用。

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

搓成条

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撒粉防粘

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切芋圆

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切好的芋圆

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密封冷冻

4、 烧一大锅开水,倒入芋圆,煮到浮起后再煮5分钟捞出过冷水,口感会更加Q弹哦。

自家做芋圆水果捞搭配什么奶,手工水果芋圆的做法

煮芋圆

5、 碗中放入芋圆,倒入牛奶,红豆,切好的水果块就可以吃了。

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开吃