我知道很多人都很喜欢吃牛轧糖，可是在外面买的牛轧糖经常会担心用料方面的问题，或者是一次买多了吃不完担心过期。其实啊，自己做牛轧糖挺简单的，省心又卫生，吃多少做多少，送人的话也很有心意哦！
用料：棉花糖250克 奶粉200克
黄油30克 花生200克
糖纸适量 保鲜膜或吸油纸一张
1、花生用烤箱烤香，或者在微波炉里面叮一下或者锅里炒好，怎样都可以。如果嫌麻烦的话可以直接买炒好花生仁。
2、接下来将花生的外皮搓掉，捣成花生碎。有些喜欢吃带皮花生，就不用搓了，这个看个人习惯。
3、不粘锅小火化开黄油
4、下入棉花糖，不停搅拌均匀。一定要小火啊，要有耐心尽量多翻，炒至棉花糖完全融化。
5、接下来加入奶粉、花生碎。尽量用最快的速度翻炒搅拌。别偷懒啊，不然容易糊掉的。
5、铺一张保鲜膜或者吸油纸，炒好后倒在上面，用擀面杖尽量擀平整。
6、晾凉后切成小方块。
7、最后用漂亮的糖纸包起来吧。
包装好了送给朋友，是不是特别有心意呢！
