有一等臭果,番名赌尔焉

先讲一个故事

传说,在很久很久以前有一个国家,它的国王娶了一位貌若天仙的女子为王后,他十分宠爱她。但是王后并不情愿嫁给国王,因此她整天闷闷不乐,抑郁寡欢。

国王为博取王后的真心,徒步前往深山老林求助仙女。仙女告诉他:在王宫后院有一棵参天大树,只要把新鲜的牛奶和梦幻花的花蜜倒入黑恐龙蛋中,然后埋入大树底下,大树就会结出香甜的果实,王后只要吃了这种果实就会开心起来。

果然,王后吃了这种果实后脸上露出了美丽的笑容。国王大喜,大摆宴席,邀请了很多臣民前来庆祝,却唯独忘记了邀请仙女。

仙女知道后很生气,她怒气冲冲地飞到王宫,愤怒的挥了一下魔杖,刹那间,圆润光滑的果实外表生出了一个个硬硬的尖刺,果肉中散发出令人作呕的臭气。

有一等臭果,番名赌尔焉

布满尖刺的外表

好端端的美味果子突然生出扎人的尖刺和难闻的气味,在场的人都惊呆了。大部分人受不了这种气味离开了宴席。有少部分人心有不甘,就试着把臭臭的果肉放进嘴里,却发现果肉在嘴里依旧柔软细腻,甜香味美。

有一等臭果,番名赌尔焉

榴莲

故事讲到这里,我相信大家已经猜出这种长着尖刺闻着臭吃着香的果实是什么了。

没错,它就是榴莲Durio。

有一等臭果,番名赌尔焉

榴莲在我国的记载始于明朝,但它的原产国却是印度尼西亚。

我们的高中历史有“郑和下西洋”这段,明朝时期的西洋指的是今天文莱、马来西亚以西的东南亚各国和印度洋沿岸地区。跟随郑和下西洋的还有随行翻译马欢,马欢把下西洋的所见所闻写入了《瀛涯胜览》。

《瀛涯胜览》里有一段记载,说的是他们在苏门答刺国(现属印尼)发现了一种神奇的水果:“有一等臭果,番名赌尔焉。如中国水鸡头样,长七、八寸,皮生尖刺,熟则五、六瓣裂开,若臭牛肉之臭。内有栗子大酥白肉十四、五块,甚甜美可吃。肉中有子,炒而食之,其味如栗。”

有一等臭果,番名赌尔焉

榴莲的果肉

‘赌尔焉’ 是马来语durian的音译,意思是 “带刺的果子”。我觉得马欢对“赌尔焉”这等臭果的描述真的是相当细致啊,未曾目睹过其真面目的人也能想象出它的样子来。

有一等臭果,番名赌尔焉

榴莲

榴莲属是热带雨林中的大乔木,隶属锦葵科。我在前面介绍过热带雨林中常见的一种开花现象——老茎生花,榴莲也不例外,花不开在枝头而是直接生出于树干上。

在我国,只有海南、云南和台湾的部分地区能够种植榴莲。