元宵节的汤圆没吃完？试试这种方法，一次把存货都吃完，真有特色。正月十五元宵节，北方吃元宵，南方吃汤圆，但不管吃的是什么大家都是为了图个团团圆圆。不过现在大家的条件好了，汤圆也不显得是一种很金贵的食物，再加上汤圆的馅种一般会加入猪油，大家吃不上几个就腻了，很多人的家里过完了节还剩下没吃完的汤圆，今天小编就推荐一个新的做法，让你眼前一亮，把剩下的存货都吃光！它就是艾草咸汤圆配面条，这种做法就像广式云吞面一样，把两种食材结合到一起，当然这个菜谱用到了艾草汤圆，您可以根据自己家的口味挑选，快来试试吧！
艾草咸汤圆配面条
By 桃糖
配料：
艾草汤圆 10个、面条 200克、花生油 2克、精盐 1克、蚝油 3克、生抽 2克
烹饪步骤：
1.准备材料，汤圆是提前做好的
2.碗里加入油盐、生抽和蚝油
3.注入刚烧开的开水，搅拌均匀
4.汤锅内加入清水，开水下面，边煮边搅拌，以免面条粘连，煮至熟
5.捞出面条
6.加入汤圆煮至浮上水面，加适量清水继续煮至再次浮上水面，汤圆便熟了
7.码上汤圆便可
烹饪小贴士：
1、汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。2、据传，汤圆起源于宋朝，是南宋诗人柴望发明了汤圆。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤圆。然而，汤圆象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。
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