经常有糖爸糖妈疑惑,宝贝吃的并不少,怎么还是这么瘦呢?今天我们就来聊一聊,孩子瘦小的可能原因,以及孩子吃多少才符合他们的成长需求。
真瘦还是假瘦?
不知道大家有没有听过这样一句玩笑话:有种瘦叫做“你妈觉得你瘦”。
孩子的体型各自不同,有些孩子看起来瘦,如果身高正常,体重没有在短期内骤减,身体健康,精神良好,家长不用过分担心。我们可以参照《2018儿童身高体重标准表》,简单地评估孩子的体重是否偏轻。


(图片来源:首都儿科研究所生长发育研究室)
表中“中位数”列为同年龄、同性别正常儿童青少年的身高和体重平均水平,当孩子身高和体重位于“- 2SD”列或以下时为偏矮偏瘦。
或者计算体重指数BMI = 体重(公斤)÷身高(米)的平方,3~6岁的孩子BMI不低于13;7~10岁的孩子BMI不低于14;11~12岁不低于15;13~14岁不低于16;15~16岁不低于17,那么孩子就没有消瘦的问题。
例:小孩8岁,体重29公斤,身高1.3米
BMI=29÷(1.3×1.3)=17.2>14
故:孩子没有消瘦问题
如果孩子确实偏瘦,首先要确定孩子的血糖是否控制平稳,胰岛素用量是否足够,另外还要排查孩子的消化吸收是否有问题,甲状腺功能是否正常,睡眠是否良好。如果胰岛素用量是恰当的,也没有其他健康问题,就有可能是能量摄入不足了。
一些家长在这里可能有疑问:“我家娃娃吃的不少呀?”。注意,进食的量不能完全代表摄取的能量。如果孩子吃的都是些能量较低的蔬菜和水果,即使食量不少,但摄取的碳水化合物、蛋白质和脂肪实际可能并不足以达到身体的需要。
那如何知道孩子的身体需要多少能量和营养呢?
身体能量需多少?
我们可以通过下公式计算出孩子的能量需求:
全天总能量(千卡)= 1000 + 年龄 x 系数
系数值为70~100,1~3岁的孩子按100系数计算;3~6岁按90计算;7~10岁按80计算;10岁以上按70计算。
也就是说,假如孩子是11岁,那么每天需要的能量大约估算为 1000 + 11 x 70 = 1770千卡,每天的饮食应该提供1700~1800千卡的热量较为合适。
三大营养素,按“能”分配
另外,为了保证三大产能营养素能被身体更好的利用,并且有助于血糖的管理,每天的能量值要合理地分配给碳水化合物、蛋白质和脂肪。我们推荐,碳水化合物提供能量的50%左右,蛋白质提供能量的20%左右,脂肪提供能量的30%-35%。
1克碳水化合物产生4千卡能量,蛋白质与碳水化合物产能相同,1克脂肪产生9千卡能量。如果孩子一天需要1800千卡的能量,那么大约900千卡应该来自于碳水化合物,也就是约225克碳水化合物;360千卡来自于蛋白质,也就是90克蛋白质;剩下的540千卡来自于脂肪,也就是60克脂肪。
例:假设孩子一天需要1800千卡能量
• 碳水化合物占50%:1800×50%=900千卡,900÷4=225克
• 蛋白质占20%:1800×20%=360千卡,360÷4=90克
• 脂肪占30%:1800×30%=540千卡,540÷9=60克
故:推荐孩子一天摄入的总碳水化合物量为225克,总蛋白质量为90克,总脂肪量为60克。
在确定好三大营养素的每日摄入量后,再根据家里的饮食习惯来分配每餐营养素。比如采用一日三餐制,每餐平均等份,以1:1:1来分配;或是习惯早餐吃得少,按1:2:2来分配。
接上例,若早中晚餐按比例1:1:1,则三餐营养素分配为:
(1)早餐:
• 碳水化合物:225×1/3=75克
• 蛋白质:90×1/3=30克
• 脂肪:60×1/3=20克
(2)午餐:同上得碳水75克;蛋白质30克;脂肪20克
(3)晚餐:同上得碳水75克;蛋白质30克;脂肪20克
结语:
通过上文公式,我们估算得到一个具体化的能量值,但这只是一个平均水平,不一定适用于每一个孩子。有些孩子基础代谢比较旺盛,能量消耗比较多,需要摄取的能量也要比较多;有些孩子比较活跃,运动量比较大,那也需要额外的热量摄入;另外,孩子在生长发育的旺盛期需要更多营养素,如果家长们发现这段时间孩子个子长得很快,那就需要多吃一点了。
我们要注意孩子的身高体重变化趋势,来判断孩子是不是吃得足够,并根据具体情况增减。在保证孩子生长发育的同时,家长们也不要刻意追求体重,不要让孩子变得虚胖,以免体脂率过高影响胰岛素敏感性和身体健康。