虽说正值惊蛰节令里，但今年早春的气温明显偏高，这段时间日平均气温均在15度左右；在这样的气候条件下，田间农事有所提前；这不，村里有些比较勤劳的老菜农，已经着手准备移栽定植春茬辣椒了；今天上午，我就在菜园里看到邻家大伯定植露地辣椒苗；不过，我在大伯的辣椒定植田里发现了一个比较明显的问题；我看到大伯在菜园定植后的辣椒幼苗均有茎叶发蔫耷拉的现象；我很担心这些定植后发蔫的辣椒幼苗能否缓苗成功？能否全部成活？
露地辣椒移栽定植后茎叶发蔫正常吗
在大伯闲暇的时候，我向大伯说出我的担忧；大伯告诉我：“辣椒移栽定植后出现苗株萎蔫属于正常现象；因为辣椒幼苗从一个舒适的育苗环境里转换到露地定植的泥土里；温度，光照，土壤，水肥都会与育苗条件存在较大变化，与育苗环境也存在一定差异性；辣椒幼苗会产生一种不适反应，这种反应是辣椒幼苗移栽时出现的应激行为；如果辣椒幼苗一旦适应了移栽环境，接受了移栽后新的生存条件，辣椒幼苗的这种应激行为会很快改善”。所以说，辣椒移栽定植后出现的短暂萎蔫症状，属于辣椒移栽过程中的正常现象。
露地辣椒移栽定植后茎叶发蔫的原因
邻家大伯告诉我：“造成露地辣椒移栽定植后茎叶发蔫的因素很多；比如辣椒幼苗炼苗程度不足，短时间内不能适应新的移栽环境；辣椒苗株过小过大，幼苗没有带土移栽，移栽过程中根系损伤严重，都能引发辣椒移栽后茎叶萎蔫现象；如果辣椒幼苗移栽时存放时间过长，或移栽后长时间接受阳光暴晒；以及移栽后遇到高温阳光直射，幼苗移栽过程没有带水移栽，没有及时浇施回头水和缓苗水等因素，都是引发辣椒移栽后茎叶萎蔫的主要因素；而且，辣椒幼苗移栽后遇到干旱涝渍，根系悬空，药害肥害，低温，昼夜温差大，病虫害等因素，也能引起辣椒移栽定植后茎叶发蔫的事实”。
避免露地辣椒移栽定植后茎叶发蔫的基础条件
那么，有何办法可以避免露地辣椒移栽定植后茎叶萎蔫现象呢？邻家大伯介绍说：“露地辣椒避免移栽定植后茎叶发蔫，需要满足以下几个基本条件”；一是，辣椒移栽之前需要经过充分炼苗；早春培育的辣椒幼苗，一般是在保温条件下培植的，辣椒幼苗比较娇嫩抗性不足；所以，辣椒在移栽之前，需要经过数次通风炼苗，让辣椒幼苗多次经历温差变化和环境变化，才能提升辣椒幼苗的抗性能力。
二是，移栽过程中尽量带土移栽；辣椒幼苗根系羸弱，须根较少，且吸收能力也不强；如果在移栽过程中，因操作不当或移栽力度过大，辣椒幼苗根系一旦受损，会增加辣椒缓苗难度，甚至会造成缓苗不成功的不良后果；所以，辣椒在移栽幼苗过程中，尽量多带原土，避免损伤根系，才能最大程度地减少辣椒移栽定植后茎叶萎蔫现象的发生。
三是，移栽后尽快定植；辣椒幼苗移栽后，断绝了土壤养分供给，辣椒幼苗只能靠茎叶自储养分维持生命力；如果幼苗移出时间过长，会造成辣椒幼苗植株大量养分缺失；而且，辣椒幼苗茎叶存放在自然环境下，空气蒸腾会造成茎叶水分流失，都会影响辣椒移栽定植后缓苗成功率；另外，辣椒移栽过程中，根系或多或少会有些损伤，如果移栽后存放时间过长，辣椒损伤根系得不到及时修复，也会加重辣椒定植后茎叶萎蔫程度。
四是，辣椒移栽幼苗不要在阳光下暴晒；早春辣椒幼苗多为保温条件下培育的温室苗，辣椒幼苗娇嫩抗性能力不足；如果辣椒幼苗长时间接受阳光暴晒，高温条件肯定会增加辣椒幼苗茎叶蒸腾量，造成辣椒幼苗植株大量水分流失，肯定会增加辣椒定植后缓苗难度；所以，辣椒幼苗不能长时间暴露在高温阳光下；如遇移栽定植后连续高温天气，可采取适当措施给移栽定植辣椒幼苗庇荫遮阳。
五是，定植时避免辣椒幼苗根系与土壤接触不实；辣椒移栽定植的土壤状况对辣椒缓苗质量起到关键作用；比如定植田土壤酸碱度，土壤肥性，土粒大小，土壤有机程度，土壤矿质元素活性，都能影响辣椒幼苗定植质量和缓苗质量；所以，辣椒幼苗尽量移栽定植在土壤肥沃潮湿，田块平整，土粒精细，土壤微量元素全面均衡，土壤有机程度高的田块里；定植时，避免坚硬土粒压制根系，避免根系悬空。
六是，定植时配施定植水；辣椒幼苗移栽定植后减轻茎叶萎蔫程度，与定植时施不施定植水有很大关系；辣椒存活与茁壮成长，水分供给是不可或缺的重要基础条件之一；辣椒幼苗根系并不发达，辣椒根系既不耐旱也不耐涝；如果土壤干旱很容易造成辣椒茎叶水分供给不足，茎叶缺乏水分也很容易萎蔫；所以，在辣椒幼苗定植时，如果土壤比较干燥，需配施充足的定植水，方可避免辣椒移栽定植后茎叶萎蔫耷拉；相反，如果辣椒定植后长期涝渍形成沤根，也容易致使辣椒茎叶发蔫。
七是，辣椒移栽定植后，避免肥害药害，冻害冷害，病虫害等不良因素干扰；因为未腐熟的有机肥本身就有一定的刺激性，它所分解挥发的气体容易灼伤辣椒茎基和根系，很容易形成辣椒茎叶发蔫的现象；所以，辣椒移栽定植须避免肥害干扰；如果昼夜温差较大，或者辣椒定植后遇到气温骤降，也会影响辣椒缓苗速度和缓苗质量；因此，辣椒定植时日平均气温须满足15度以上；另外，蝼蛄，蛴螬等地下虫害咬食辣椒根系，土传病滋生感染也可导致辣椒移栽定植后茎叶发蔫；所以，整地的时候防治病虫害，是减少辣椒定植后茎叶发蔫发生率的基础管理内容之一。
露地辣椒移栽定植后茎叶发蔫快速缓苗三措施
邻家大伯说：“辣椒定植后，如果发现茎叶发蔫，有三个措施，可让萎蔫辣椒快速缓苗；这三个措施分别是给定植辣椒插树枝庇荫；二是给定植辣椒及时浇施回头水，三是在萎蔫辣椒植株茎基周围撒施草木灰”。那么，这三个措施为何能避免辣椒定植后茎叶发蔫，有何道理，作用和效果如何呢？下面，我们来详细讲述这些问题。
一，树叶庇荫；如果辣椒定植后发现茎叶有发蔫现象，可以使用带有树叶的树枝插到定植辣椒植株周围，为辣椒幼苗庇荫遮阳；因为辣椒幼苗比较娇嫩，一时间不能完全适应新的生长环境；而且定植辣椒根系还未完全恢复吸收能力；如果这个阶段遇到高温高强度光照暴晒，辣椒茎叶会因蒸腾量过大水分流失过速而加速萎蔫程度；在定植辣椒植株周围插入带有树叶的树枝，就可规避光照强烈造成的辣椒茎叶蒸腾量过大形成的茎叶发蔫问题。
二，浇施回头水；回头水也叫回苗水，是指辣椒定植后，为改善辣椒萎蔫症状，促进根系吸收养分，促进辣椒迅速缓苗而补充的少量水分；因为辣椒在定植时已经浇施过定植水，但如果土壤保水性能差，或气候干燥；定植水浇施后辣椒幼苗仍存在少量缺水现象；如果气温较高，辣椒定植后24小时内可以适当给发蔫幼苗补充少量水分；可在早晨或傍晚，为定植幼苗补水，每亩补水量为1立方为宜。
三，巧施草木灰；草木灰是我们生活中常见的一种生产生活物资，它是植物燃烧后留下的灰迹；因草木灰用途广泛，性能全面，所以农民常常将草木灰称为万能灰；草木灰不仅具备一定的肥性，而且它还是一种天然的保温材料；如果将草木灰撒施在移栽辣椒茎基周围，它不仅能增强地温，而且还能起到缩减昼夜温差的作用，避免冷害引发辣椒茎叶发蔫；草木灰还有抑菌消毒的作用，将草木灰撒施在定植辣椒幼苗周围，能降低土壤病害菌数，驱除地下虫害，防止病虫害滋扰辣椒缓苗；种植户可以根据辣椒茎叶发蔫症状，分析原因；如果确因温差较大，病虫害等因素造成辣椒茎叶发蔫，可以使用草木灰撒施在定植辣椒茎基周围5厘米处，就可避免或减轻辣椒茎叶萎蔫；同时，适量的草木灰肥性还可加速定植辣椒缓苗。
概述
露地辣椒移栽定植后发生茎叶发蔫耷拉属于正常现象；因为在辣椒移栽定植过程中，受多种因素的影响，辣椒幼苗本身存在一种应激反应能力，而辣椒茎叶发蔫就是这种应激反应行为的体现方式；只要满足辣椒移栽定植的基本条件或者通过相关的改善措施，就可避免或改善辣椒在移栽定植后出现的茎叶发蔫耷拉现象，并可促使辣椒幼苗迅速缓苗。