导读：香蕉买多了容易坏吃不完，教你一招香蕉不浪费
对于平时人们总是喜欢买一些香蕉回去，但是其实香蕉是比较的容易成熟然后变坏的一种水果，所以常常买回来的香蕉，放置了两天都没有到，就已经是开始变坏了，但是呢，吃呢又吃不了那么多，所以人们就常常的浪费了这美味的香蕉了。其实在以前的我也总是会遇到这样子的困扰，最近因为经常总是时不时的有空就做一些平时不怎么做的糕点，这就让我发现了，其实香蕉也是不容易浪费的，只要是掌握好了这个方法，而且做这个糕点的食材也是非常的简单的，因为只需要一个鸡蛋和一根香蕉就能做出来了，还有就是使用的时间也是比较的短暂的，大概二十分钟就能将其做出来，然后进行享用一个美味的香蕉味的糕点了，今天将这个方法分享给大家，希望大家以后对于香蕉这种易熟的水果不浪费。
需要准备的一些调味料以及主角：一个鸡蛋，一根香蕉，植物油适量，玉米粉适量，低筋面粉适量，糖适量。
制作的方法及其步骤：将准备好的香蕉进行变成泥状，将变成泥状的香蕉和植物油以及蛋黄进行充分的混合搅拌之后，将玉米粉和面粉经过筛之后就加入其混合物中，然后就将其搅拌成糊状。将刚刚分离出来的蛋白进行用搅拌器打成粗粗的泡泡之后，就将糖继续的加入打成奶油状的感觉。然后取出一半少一点的奶油状的白霜，进行切拌式的进行混合搅拌，然后取部分的进行混合搅拌，搅拌的方法也是一样的，然后就将剩下的淡黄色的糊状加入到剩下的奶油状的白霜一起进行充分的搅拌，而且搅拌的方法也是一样的。
在烤箱打开上火160，下火是150这样子进行预热，然后将已经混合好的蛋糕浆加入到指定的裱花袋中，剪开一个小口，将其挤到已经清洗干净的烤盘上面，但是烤盘上面需要垫上一张烘焙纸，烤的时间大概是十五分钟的时间就能够完成了。其实若是没有烤箱的话，那么也可以进行使用平底锅进行煎的方法来完成，但是用平底锅的话，不能使用大火进行，要在平底锅热了之后就转到小火，进行煎。其实若是烤的话是没有任何的要求的，而且对于香蕉的泥状，是越细腻，做出来的糕点口感就更加的细腻美味。
小贴士：若是在意外表的话，可将植物油改为奶油或是奶油乳酪，但其实我已经很久没用奶油了，更别说是奶油乳酪！用植物油除了比较健康之外，也比较能突显蛋香和果香，这道蛋香果香都很浓郁的蛋糕！