高血压、高血脂、高血糖，是中老年人常见“三高”。在我国，三高症的发生率已达52%，死亡率已占30%。

“三高”大部分是吃出来的，你把饮食控制好，那你的药可能会减量或者延后，而不是依赖于药物。

吃掉“高血压”

饮食降血压的第一点就是要少吃盐，食盐容易引起血压升高。

世卫组织建议：正常人每日食盐量为6-8克，就是一小啤酒瓶盖。高血压患者4克以下。

第二点就是控制吃油，不管是油的类型还是油的数量都要控制。

但为什么要控油呢？

因为油脂摄入过多就会引发心血管病，最后很多高血压患者都因为心血管出了问题。

建议您每天食用油摄入量不要超过25克，即一天不超过三勺油，甚至减少。

第三点就是要补钙、补钾。

钾有降低血压作用，保护心血管作用，同时高血压的患者一定要注意钙的补充，比如喝脱脂牛奶，喝豆浆都可以。

吃掉“糖尿病”

糖尿病说白了就是吃的太多身体消化不了，得糖尿病时多数都是胖子。

第一条先把自己的胃缩小。临床发现，如果你往下能减5公斤的体重，血糖血压就有质的变化。

第一建议糖尿病患者少量多餐，控制住饿。第二要吃一些含膳食纤维高，这样胃排空比较慢，就不容易很快产生饿感。

吃掉“高血脂”

控制血脂最大的是控制吃油，油吃错了血脂根本降不下来。所有油的品种里动物油不能用来烹调。第二植物油里首选的是橄榄油、茶油，其次是花生油。

高血脂病人特别要注意烹调方法，建议大家蒸、煮、汆，不要选择煎、炸、炖的烹饪方式。