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文|知酒团队
泥泞小路,背着大背篓翻山越岭,手握着几块钱,站在平房小屋前,思索着买哪些东西......这是老一辈对于供销社的记忆。在物资较为贫瘠的时代里,供销社解决了全国物资供应矛盾的问题。随着时代的发展,购物环境与生产环境发生翻天覆地的变化。作为计划经济时代的产物,供销社也不复当年荣光,慢慢淡出公众视野。
近期,供销社突然“爆火”,在白酒股市惨淡之际,带动多家供销社概念股纷纷涨停。事实上,近年来供销社体系一直在进行恢复重建,2021年,供销社全系统实现销售总额6.26万亿元,成为实体经济重要一环。
处于市场经济的大环境下,供销社却全国开花,引起诸多猜测和关注。
6万亿流通渠道的兴起,对于以经销商渠道为主的酒水产区会产生哪些冲击?酒水行业又将从何处入手,顺应这场来自市场的变革?
供销社重装登场,带来哪些震撼?
10月中旬,湖北日报发布了一条“基层社恢复重建”的新闻报道:“10月11日从湖北省供销合作总社获悉,湖北省实施“基层社恢复重建工作”取得阶段性成果。目前,基层社社员达到45.2万人,其中农民社员5年增长5倍多,由2016年的5.15万人增至2021年33.3万人。” 据公开资料显示,截至2020年底,全国供销合作社系统有县及县以上供销合作社机关2789个,有基层社37652个;组织农民兴办的各类专业合作社192460个,入社农户1515.7万人。

事实上供销社开始高速增长,并非从今年开始。从诸多媒体报道中也透露出面对市场环境的变化,我国也一直对供销社进行深化改革。 浙江、山东、广东、河北等全国多地都在恢复供销合作社的建设,供销社数量与规模得到急速扩张。 更值得关注的是,供销社的爆火与其成功转型不为关系。以往的供销社承担的是售卖、收购以及用行政手段干预市场,全新的供销社体系则是顺应市场运作与发展,利于国计民生的市场组织,更多的考虑的是运营、布局和需求,并非“垄断”地行政干预市场运作。 以往的供销社模式主要是头部层级采购,按比例分配给下级供销社,层层递进的供给模式。 如今的供销系统分为供销合作总社、省级供销合作社、地市级供销合作社、县级供销合作社等,各自具备独立采购与销售权利,并不限制各自运营。 而这也破除了,作为计划经济时代的产物,在市场经济里重新繁荣,并非是要回归计划经济,而是在市场经济的格局下,按照市场规律,正常运行。
供销社冲击波,酒业怎么办?
追溯到上世纪50年代,横空出世的供销社体系,在资源与物资贫瘠的计划经济时代,满足了广大消费者的生活物资需求。而这酒水行业亦是如此,区域级酒水品牌借助供销社的渠道与模式优势,成功走出区域限制,品牌与产品走向全国各地,在某种程度上实现了产品的“全国化”。
现如今,供销社转型升级取得巨大成功。据公开资料显示,2021年供销社全系统实现销售总额6.26万亿元,成为实体经济重要一环。从这个角度来看,供销社的“重出江湖”,给予倚重流通流域的白酒产业一击重拳。担忧与恐惧言论,甚嚣尘上。供销社对于酒类产业是冲击还是助力?
中国供销总社官网发布的人才信息
首先,需要承认的是, 供销合作社仍然是中低端酒的最好网络。据了解新型供销社分为农村与城市两种,在农村设立经营网点,在城市中而以“邻里中心”和“中央厨房”方式出现。
而农村供销社是一个以农民社员为主体的集体所有制性质的合作经济组织。这也就意味着供销社的办公地与服务对象,主要以广大农民群体为主。因为农村的天然属性与消费水平就决定了,在整个农村市场中高端型消费品,包括酒水并不适合在农村市场销售。换句话说,按照目前态势,农村市场是整个中高端消费品类的“禁区”。


各类乡镇供销社形态
事实上,尽管农村酒水市场有着较为广袤的消费群体与消费能力,但受制于交通、运输因素影响,紧靠市场化的快递公司很难覆盖农村市场,继而使得各大白酒品牌很难深入到农村市场。
据资料显示,截至2020年末, 全国供销社系统的连锁配送企业有6697家,拥有配送中心10802个,发展连锁、配送网点83.2万个,建立起了覆盖省—市—县—乡—村的五级供销合作社平台和流通体系。 毫无疑问,分布广泛与数量庞大的供销社,使得中低端酒水能够进步下沉农村市场,助力酒企打通“最后一公里”。
另一方面,小知认为,“重装”之后的供销社,会加剧与渠道层面上的低端流通酒商的竞争,这是不可避免。毕竟在农村市场下沉上面,供销社的背书与渠道、运输优势明显。
毫无疑问,销售额6万亿的流通体系对整个行业的冲击,是不可避免。但也不必庸人自扰,传统酒商也不必担心。首先供销社的战略定义就决定其经营的是多元化、多品类销售,传统酒商在专注与深耕“唯一”销售品上,有着天然优势。同时在消费者培育上,传统酒商早已踏上正轨。
行业降温惶恐,酒商为何要做强自己?
当然关于供销社,在整个社会层面更多考虑的助力乡村振兴,发展农村经济。事实是,供销社从盛极一时到淡出人们视野,再到近两年重新繁荣,对振兴农村而言意义重大。
首先农村主要地方生产主要人群还是以小农户为主, 小、散问题突出,农村劳动力大量流出, 土地撂荒已经成为普遍问题。供销社实行 “保姆式” 全托管以及半托管的方式, 对耕、种、收、售等多个生产环节提供全方位服务,解决了无疑耕种问题,又促进了农户收入增长。
其次供销社的遍地开花,加强了在农村市场上民生必 需 物资流通能力, 给物资通畅流入农村市场提供了稳定依托,有助于稳定国内大循环和统一大市场的发展。
因此从某种意义上来说,对于其他民生必需渠道和领域,将形成正面竞争,但酒水并非生活必需品,不会造成强冲击,自可安然处之。
另一方面,面对供销社的重现江湖,渠道商的担忧也可理解。但环顾白酒发展历程,在曾经酒企专卖店蔚然成风,酒类销售平台兴起,通过低成本,压缩渠道费用与消减消减层级等方式,使得电商渠道成为酒类渠道的重要补充。事实上,电商+酒企专卖店在酒行业的销售渠道中约为10%,占比还是很低的。但纵观市场环境,传统销售渠道仍是酒类销售的最大渠道。
不可否认,供销社的强势崛起将对加速纯流通商的洗牌,这对酒类流通商的启示在于: 加强其专业化能力提升,包括模式创新、消费者培育等。
或许在酒企看来供销社是一个“绝佳渠道商”,但事实上也并非如此。小知为此采访到酒类大商,他表示“供销社这个系统太庞大,一般酒企够不着。够得着的酒企一般要求量,对供销系统又是考验,并且没有与酒商合作那么高效。”
他也从自身经历出发,“我曾与中国合作总社部门接触过的,他们酒类分公司采购大多是名酒,并且量不是太大。他们曾经表达过想做大酒水,但对下游网点的掌控力有限,最后也不了了之。”