做菜怕被油溅到 (教你烧菜时如何防油溅)

1.防油挡板

避免炒菜时油花四溅,做菜怕被油溅到

现在大家做饭基本都使用燃气灶了,而且厨房的空间也比较小,一旦油花溅起,不仅弄的整个灶台上都是,还让人无处可躲,十分麻烦。

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不想让油花烫伤自己,也不想油花溅到墙面上而苦苦的清洁,那就使用防油挡板。防油挡板的使用方法很简单,而且能够将灶台围起来,让油花溅不出挡油板,给我们带来安全保护。

2.防烫手套

避免炒菜时油花四溅,做菜怕被油溅到

在炒菜的过程中,拿锅铲的手是怎么也避免不了外露的。这就给了油花“可趁之机”,一个没注意就把手烫伤了。应对这个情况,我们可以使用防油手套。

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造型略为奇怪的防油手套,它实际上不是戴在手上的,而是戴在锅铲上。它能够和锅铲形成一个弧形,将手掌给遮挡住,让油花烫不到我们。

3.沥油架

避免炒菜时油花四溅,做菜怕被油溅到

与油花接触最多的食物,当属油炸食物。油炸的食物十分好吃,是不少人的心头好。不过因为烹饪该种类型的食物要很多的油,炸锅的可能性也就大幅上升。

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想要减少油炸食物溅油的情况,我们可以使用滤油架。滤油架能够被放在锅上,即能起到一定的阻隔作用,又可以将食物放在上面,让多余的油脂漏出去。

避免炒菜时油花四溅,做菜怕被油溅到

半圆形的滤油架,它可以直接挂在锅壁上。而且因为它只占了半个锅的大小,并不会耽误我们烹饪食物,十分方便。不锈钢的材质,让其不怕油渍侵蚀,超级耐用。

避免炒菜时油花四溅,做菜怕被油溅到

可折叠的滤油架,它可以呈现为半圆形的,也可以呈现为圆形的。而且架子周边的波浪形花纹是可以立起来的,放上食物之后,不怕食物滚出去。