中暑
中暑是在高温影响*体下**温调节功能紊乱所致的一组内科急症，可分为中暑高热、中暑衰竭、中暑痉挛和日射病等类型。
正常人体的产热和散热处于动态平衡，体温波动在36～37.5℃之间，在高温高湿环境中，淌汗蒸发等都不能起散热作用，可使体内热蓄积而使体温上升。
中暑按病情轻重可分为：
①先兆中暑：全身疲乏、头晕、胸闷、口渴、大汗，离开高温环境可恢复正常；
②轻症中暑：除有先兆中暑表现外，体温在37.5℃以上，伴面色潮红、皮肤灼热、恶心、呕吐；
③重症中暑：除以上表现外，尚伴有昏厥、头痛、昏迷、肌肉痛性痉挛、高热、烦躁不安。
以上分别称之为中暑衰竭、中暑痉挛、日射病、中暑高热。饮食调理对中暑治疗有特别的意义。
【宜】
(1)宜多喝淡盐开水、盐茶，适当多吃些含盐高的食物，如咸蛋、咸鱼、咸菜，以补充由于出汗多而丧失的盐分。
(2)宜多喝清凉饮料、清凉茶、果汁，如金银花露、荷叶露、西瓜汁、鲜藕汁、果子汁、绿豆汤、冰镇饮料、凉茶、酸牛奶。中暑高热可适当选用冰汽水、冰淇淋、雪糕。
(3)宜多吃新鲜蔬菜、水果，以补充维生素C。
【忌】
(1)忌烟、酒。
(2)忌油腻、煎炸类燥热食物。
(3)忌粘滞、坚硬不易消化食物。
