“近日浙江一男子为了增强免疫力每天吃8颗维生素，最终导致肝衰竭”的新闻上了热搜。
由此，关于如何补充维生素的话题，再次成为大众关注的热点。
特别是一些平常习惯把维生素当做零食吃的热衷于养生的中老年人，心里更是犯嘀咕，这维生素到底还敢不敢吃？
下面就来聊聊与维生素有关的事
维生素是人体生长发育、正常代谢和健康所必需的营养元素。
维生素除少数种类可在人体内合成或由肠道细菌产生外，大部分维生素需要从食物中摄取。
正常情况下微量的维生素即可满足人体需求。
维生素的分类
维生素分为两类：水溶性维生素和脂溶性维生素。
① 、水溶性维生素有：维生素B1、B2、B4、B6、B12、烟酸、烟酰胺、维生素C、叶酸、泛酸等。
② 、脂溶性维生素有：维生素A、D、E、K等。
影响维生素缺乏的原因
① 、人体摄入不足；
② 、吸收能力下降；
③ 、需求量增加，如婴幼儿、妊娠期及哺乳期妇女；
④ 、分解代谢增加；
⑤ 、肠道菌群紊乱；
⑥ 、人体的病理状态及用药引起的缺乏，如长期、大量应用头孢菌素类、碳青霉烯类或氧头孢烯类抗菌药、缓泻药。
维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。
各种维生素缺乏的危害：
① 、维生素B1缺乏可致脚气病、神经炎、食欲不振，消化不良，生长迟缓。
② 、维生素B2缺乏可致口腔溃疡，口角炎，舌炎，唇裂症，角膜炎、脂溢性皮炎等。
③ 、维生素B3（烟酸）缺乏可致糙皮病。
④ 、维生素B6缺乏可致皮肤和神经系统疾病，如周围神经炎等。
⑤ 、维生素B9（叶酸）缺乏可致白细胞减少，红细胞的体积变大，发生巨幼细胞贫血，血小板减少症。
⑥ 、维生素B12缺乏可致巨幼红细胞性贫血。
⑦ 、维生素C缺乏可致坏血病，抵抗力下降。
⑧ 、维生素A缺乏可致角膜软化症，如夜盲症，角膜干燥症，皮肤干燥，脱屑。
⑨ 、维生素D缺乏可致儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症。
⑩ 、维生素E缺乏可致不育，习惯性流产，肌肉性萎缩等。
⑪ 、维生素K缺乏可致凝血引子合成障碍，影响凝血过程而引起出血。
缺乏维生素，可引起上述各种病症，均衡的膳食是维生素最好的来源，平常有充分平衡合理的膳食的健康者，并不需要额外补充维生素。
过量补充维生素的危害
① 、维生素B1过量可致头痛、吞咽困难、瘙痒、面部水肿、喘鸣、红斑、支气管哮喘、*麻疹荨**、接触性皮炎休克。
② 、维生素B2过量可致尿液呈黄色，偶见过敏反应，罕见引起类甲状腺功能亢进症。
③ 、维生素B6过量可致严重神经感觉异常，进行性步态不稳至足麻木、手不灵活等。
④ 、维生素C过量可致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃部不适、胃痉挛等。
⑤ 、维生素A过量可致慢性中毒，出现疲乏、软弱、全身不适、发热、颅内压增高、夜尿增多、毛发干枯或脱落、皮肤干燥或瘙痒、体重减轻、四肢疼痛、贫血、眼球突出、剧烈头痛等，
⑥ 、维生素D过量可致低热、烦躁哭闹、惊厥、厌食、体重下降、肝脏肿大、肾脏损害、骨硬化等。
⑦ 、维生素E过量可致视物模糊、乳腺肿大、类流感样综合征、胃痉挛、疲乏等。
⑧ 、维生素K1过量可致呕吐味觉异常、出汗、支气管痉挛等。
健康提示
以上对维生素缺乏以及过量服用可引起的病症做了解读。
维生素是人体必需营养素，缺乏时可以适量补充。
但维生素不是“补药”，应用不当可引起中毒。日常不管是预防性或是治疗性应用维生素，都须在医师或药师指导下使用。