北京时间11月1日晚，百胜中国股价大跌15.22%。此前，百胜中国在11月1日的港股交易中也经历了股价下跌，收盘时下跌了12.99%。
2023年第三季度财报显示，第三季度营收为29.1亿美元，同比增长9%，但低于市场预期的30.6亿美元。净利润为2.44亿美元，也低于市场预期的2.7亿美元。
百胜中国是一家运营多个餐饮品牌的公司，其中包括肯德基、必胜客以及塔可钟、小肥羊、黄记煌和烧范儿等新兴品牌。然而，财报显示，百胜中国的主要营收来源仍是肯德基和必胜客。
然而，尽管今年第三季度新增了大量门店，百胜中国的单店平均收益并没有增加，反而有所下降。财报显示，今年第三季度的营收增长率为9%，而门店数量增长率为23%。这意味着新开的门店的平均销售额较低，导致整体单店平均收益下降。
中国快餐市场竞争激烈，竞争对手包括麦当劳、汉堡王、真功夫等知名品牌，以及本土的小吃店和餐饮连锁店。消费者口味的多样化和对健康食品的需求增加，也对百胜中国的业务带来了一定的压力。
中国汉堡之称的塔斯汀， 单品汉堡价格在16元左右 ，而三件套单人餐售价起步价23.9元，最高29元。汉堡饮料 两件套随心配套餐的价格最低可至13.8元 。尽管从品类上来看，塔斯汀不如KFC丰富，但低廉的定价还是吸引了众多消费者前往。
百胜中国的饼汉堡在江西、福建地区的效果良好，但网友对其评价不一，认为饼汉堡的皮硬、口感不如肉夹馍等传统小吃。这 可能是因为百胜中国依赖传统实体店销售，导致价格虚高， 而汉堡王则通过互联网配送扩张，更具竞争力。 对于饼汉堡，网友评价不一：“肯德基饼汉堡皮硬的想死 ”“我的评价是不如肉夹馍 ”“有塔斯汀的影子但不如塔斯汀饼皮是凉的有一点点硬…很难评”
此外，百胜中国的运营模式与中国本土市场不太适应。 高额的配送费导致订单量较少 ，而KFC在城市核心地区的竞争力不足。一些网友认为百胜中国的战略方向导致市场失去了信心，建议更换CEO。