工作忙碌,在家的时间太少。奶粉没时间冲,饼干没时间吃,眼看蔓越莓干就要过期。每样东西都太甜,拿到办公室好像也没人吃。怎么办?再买点棉花糖,一小块黄油,以上材料混起来做当下最热门的零食——雪花酥!
食物配方比例:
黄油������100g
奶粉100g+坚果������200g
蔓越莓100g
饼干������500g
棉花糖300g ;
制作步骤:
第一步:先将饼干、坚果、蔓越莓混合在一个大容器里,饼干太大的话可以适量掰小一点(我是用很久不用的长塑料饭盒,好脱模);
第二步:炒糖。我习惯先加黄油,再加棉花糖 ,二者炒制粘稠状。注意要小火,不然很容易就糊了。
第三步:混合糖和食料。
整个饭盒的物料倒进锅里,充分搅拌融合。(直到拉丝)
第四步:装盒定型
第五步:撒奶粉
第六步:脱模,切块,分享。






