任荣玉 李善友 闻三峡 孙洪涛
水稻抽穗开花到结实成熟阶段，是决定结实粒数和粒重的关键时期，这一时期生殖生长处于主导地位，光合产物以及茎杆、叶鞘内贮藏的养分均向籽粒输送，供灌浆结实。而植株早衰或贪青，都会影响这一过程的顺利进行，造成空秕率增加和粒重降低。这一阶段田间管理重要任务是：养根保叶，防早衰、防贪青，尽力维持根的吸收能力，增强叶片的光合能力和延长功能期。以增多灌浆来源，从而减少秕粒，提高结实率和千粒重，达到高产稳产。
一、水分管理
在水稻结实期间，籽粒的绝大部分物质是出穗后光合作用的产物，为了保证其营养物质的积累，除在前期采取适当的肥水管理，出穗后有一定的叶面积外，还必须保证水分的供应。如果此时水分不足，则光合作用减弱，同化物质的形式和运转受到阻碍，灌浆不充足，结实不饱满，千粒重降低，空秕粒增多，降低产量。在水分管理上一般在出穗前后宜保持浅水灌溉，防止缺水受旱。水层深度一般为3.5-6.5㎝，到乳熟末期再逐步落浅到3.5㎝左右，浅水灌溉地温较高，有利于水稻灌浆，促进早熟。稻田排水落干期以品种不同而不同，一般是在收获前5-7天排水落干，有二次灌浆特性的品种如“两优培九”等，可在收获前3-5天排水落干，以保证充分灌浆对水分的需要。
二、酌施粒肥
水稻施粒肥可以延长叶片功能期，增加粒重，具有一定的增产效果，施粒肥根据苗情灵活掌握，根据苗情确定施肥的种类和数量。
施用粒肥应以根外喷施为主，一般用0.2%-0.4%的磷酸二氢钾溶液喷施每667㎡75千克，在抽穗后每隔7-10天喷施一次，连续喷施2-3次。若抽穗前叶色自然落黄，有早衰迹象的田块，每667㎡可喷施二次1%-2%的尿素溶液50千克。
三、喷施生长调节剂
据有关研究资料介绍，优势花物质积累快的原因除了呼吸旺盛酶系统活跃外，还有一定突出的特点就是激素含量高。因此喷施人工合成具有类似激素活性的物质即生长调节剂，可以促进水稻灌浆，提高结实率和千粒重。经过在当地试验喷施以下三种生长调节剂增产效果较好。
1、赤霉素：一般在开花期喷施，浓度籼稻为10-20ppm，粳稻为20-30ppm，每667㎡喷施40-50千克溶液。
2、萘乙酸：乳熟期喷施，浓度为20ppm，每667㎡喷施40-50千克溶液。
3、“七0二” ：有效成分为核苷酸类物质，抽穗至乳熟初期喷施，浓度为20-50ppm，每667㎡喷施50千克溶液。
四、及时防治病虫害
结实期植株各器官基本上已无再生能力，病虫危害所造成的损失更大，该期主要病害有白叶枯病、纹枯病、稻颈瘟和粒瘟；主要虫害有稻纵卷叶螟、三化螟、稻蓟马、稻飞虱。它们危害叶片、叶鞘及茎穗，破坏养分的制造和运输，常造成大量空秕粒以至白穗，故应及时进行防治。防治病虫害根据当地测报部门的测报结果，掌握最佳的施药时期，取得最佳的防治效果。
1、防治病害
①白叶枯病：一般用25%叶枯宁或叶青双可温性粉剂每667㎡100克加水50千克喷雾。
②纹枯病：每667㎡用5%井岗霉素水剂150ml,或10%井岗霉素粉剂50克加水喷雾，重病田块需打2次药，间隔期为7-10天。
③稻颈瘟和粒瘟：每667㎡用20%三环唑可温性粉剂100克，或40%稻温灵60-70ml，或40%灭病威胶悬剂200克加水30千克喷雾。
2、防治虫害
①稻纵卷叶螟：每667㎡选用15%杀虫双水剂250毫升，或50%巴丹可湿性粉剂100克，或18%杀虫双水剂150-200毫升加BT100毫升，加水30-40千克喷施。
②稻飞虱：每677㎡选用25%扑虱灵可湿性粉剂30克，或用10%吡虫啉可湿性粉剂15-20克，或10%叶蝉散可湿性粉剂200-2500克，或用10%速灭威可湿性粉剂150-200克，加30-40千克喷雾，施药时田间应保持有3-7厘米的水层。
③稻蓟马：可用90%晶体敌百虫1500倍液或80%敌敌畏1000倍液喷雾，每667㎡用60-75千克药液喷雾，为防止继续危害，7天后再施药1次。
④三化螟：每667㎡用18%杀虫双250ml，或90%的杀虫单40-50克，或50%的巴丹可湿性粉剂100克加水30-40千克田间喷雾。或每667㎡用5%杀虫双颗粒剂1-1.5千克进行撒施即可。
五、适时收获
适时收获，精收细打，是丰产丰收的最后一个环节。若收获过早粒重轻，米质差，出米率低。若收获晚则容易落粒，降低产量，易遇污染降低米质。适宜收获时间，一般为蜡熟末期完熟初期，这时谷粒变黄，稻穗上部1/3的枝硬干枯，穗基部变黄色，全穗外观失去绿色，茎叶颜色变黄，但在水肥过大的情况下，或因品种特性不同，谷粒虽已变黄，部分茎叶仍还绿色，应及时收割，并做到精收细打，晒干扬净，颗粒归仓，确保丰产丰收。
