在距前几天南京白领常吃烧烤得肠癌晚期的新闻上了热搜后，又有一则和吃有关的新闻上了热搜，“小伙吃海鲜上瘾，胆内取出数颗花甲模样的结石”。
大千世界还真是无奇不有，吃多了花甲，就长花甲一样的结石？那我多吃虾，是不是也会长出一块虾状石头？事实上，这个结石到底是不是完全因为平时吃海鲜的习惯引起，也不一定，毕竟胆结石的成因比较复杂，很多因素都可能导致结石。
但是经常食用胆固醇含量较高的海鲜，确实会诱发胆石症。所以不管吃什么，都要注意一个度，不能没有节制。
不管怎样，海鲜诱发结石，毕竟还是小概率事件。相比而言，对海鲜过敏才是更加让吃货头疼的事吧？
对海鲜过敏是怎么样一种体验？最残酷的事，莫过于你在对面吃帝王蟹，而我只能吃素吃肉。
记得那时工作还没多久，年会的时候，公司居然请我们到市里一家比较高档的餐厅吃海鲜自助，这还能亏待了自己？所以各种见过的没见过的，都往桌上拿。刚开始没什么感觉，吃到后面的时候，就感觉皮肤有点痒，手臂大腿上有一些类似于蚊子咬过后变大了的疙瘩。意识到这是过敏后，心里也就不恐慌了。
通过这次体验，我才知道自己是对海鲜过敏的。
第二次吃海鲜，是在南京，和朋友们爬完山后，找了一家露天的大排档，花蛤、蛏子，烤鱿鱼。和花生毛豆相比，最终还是没能经受住诱惑，吃完饭，走路去地铁站的路上，就感觉脚底和手心开始发痒，并且慢慢延伸到了耳朵，手臂等全身，皮肤开始泛红。
进地铁的时候，安检处的工作人员看我的眼神很特别，难道是因为看我长的帅？后来才发现是自己想多了。回去后喝了杯温水，早早就睡了，第二天起来症状也就消失的差不多了。
但是还是要提醒过敏反应严重的人，过敏不能大意，严重的时候真有可能要命的，身边要常备好抗过敏的药物（药也不能瞎吃，最好是遵医嘱）。我只是没那么严重才选择不治疗的。
为什么有的人吃海鲜会过敏？
每个人的体质不一样，就好像有的人对花粉过敏，有的人对酒精过敏一样。过敏体质的人，饮食要特别注意。
海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酶，就会引起过敏反应。
表现为身体某些部位(脸部、腿部、胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒，皮肤发红，水肿等症状。如果是过敏比较严重的人，还会有出汗、头晕目眩、胸闷、呼吸困难、腹痛、恶心呕吐等症状。
要注意的是，如果你对海鲜过敏，最好是去做个全面的过敏原测试，因为有些人可能只是对某些鱼类，某类海鲜过敏，不一定是对所有的海鲜过敏。
除了过敏体质，还有一些人群也不太适合吃海鲜：
1、海鲜性寒，所以平时不怎么吃海鲜的人，或者肠胃功能不是特别好的，一定不能多吃，否则会造成腹泻腹痛等症状。
2、胆固醇高的人，不宜多吃海鲜。特别是蟹黄、鱼籽等高胆固醇的部分。
3、对于经期以及孕期中的女性而言，都不适宜食用过多，不然会加重身体不适症状产生，甚至会影响体内胎儿的健康。
4、肝病患者、心血管病人、胆囊炎、胆结石患者少吃或不吃螃蟹。
5、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。