八个月的佳佳，晚上睡觉前还玩的很高兴的，半夜里突然醒来哭闹的不行。喂奶也不吃，抱起来也不行，怎么哄也还是哭闹，等妈妈掀开被子一看，才发现佳佳满身起的都是红红的大疙瘩。这一下可急坏了妈妈，赶紧叫醒老公，大半夜的就开车去了县城医院。孩子一路上还是哭个不停，妈妈发现，佳佳的脸上也都有了疙瘩。
到了医院，医生看到佳佳这满身还有满脸的红疙瘩，问妈妈是不是给孩子吃了什么东西。妈妈说，也没有吃什么啊，宝宝一直就是吃母乳，中间的时候会稍微给他添加一点儿米粉，菜泥之类的辅食，都是一直这样，也没有像现在这种情况，起了满身的大疙瘩啊。医生又问：“你都给孩子添加什么辅食了？“妈妈想了想说：“就昨天晚上给孩子蒸了一个鸡蛋羹，他也没有完全吃完。以前都是只吃蛋黄，今天我就连蛋清一起蒸了。以前只吃蛋黄，一点事情也没有的，于是我就这次把蛋清也给他加上了。”医生说：“要是这样情况的话，就是孩子对蛋清过敏造成的。没有什么大问题的，医生开了一点儿涂抹的药剂，说回去注意点这几天先暂时别再给孩子添加辅食吃了，过一两天就没事了。佳佳父母这才放心下来，折腾了半个晚上，佳佳在天亮的时候，也睡着了。
关于过敏的问题，好多的父母在孩子的成长过程当中都遇到过。尤其是很多父母在给宝宝添加辅食的时候，都会接触到一个词组：“食物过敏”。调查显示儿童是食物过敏高发人群，尤其是2岁以内的婴幼儿，对于过敏的症状会更容易发生。那么，大家都会关心的一个问题来了，就是为什么小宝宝们如此容易对食物过敏呢？
宝宝容易对食物过敏，其原因主要是因为宝宝的免疫系统还不成熟，而食物中所含成分太复杂引起的。在给宝宝第一次吃某种辅食后，一定要仔细观察，如果宝宝出现了皮肤瘙痒、恶心呕吐、口唇红肿、舌头溃烂、眼睛充血，以及打喷嚏、流鼻涕等症状，这些原因中且排除了感冒、家庭环境变化等其他因素外，那可能就是发生了食物过敏。
在家庭中对宝宝护理过程中，目前还没有能完全预防食物过敏的方法，但是可以通过以下四点来降低宝宝食物过敏的概率。
第一：尽量坚持母乳喂养。母乳是对孩子最好的纯天然食物，不会给孩子造成任何过敏等不良的反应。如果宝宝能做到母乳喂养，尽量不用配方奶。好多宝宝在一定的情况下，会对配方奶粉出现过敏的症状。
好多父母会问道这样的问题，如果宝宝喝的奶粉过敏，要不要重新给宝宝换一种奶粉呢？这个完全不需要的。实际上，宝宝对奶粉过敏，主要是对蛋白过敏。如果宝宝对牛奶蛋白过敏，你就是再怎么更换其他品牌的配方粉也并不能解决问题。就是用羊奶、豆蛋白之类的替代品也不能有效解决问题。最好的方法还是要在医生的指导下，坚持母乳喂养，或者是把奶粉替换为深度水解蛋白配方或者氨基酸配方奶粉。这样就能解决宝宝对奶蛋白的过敏了。
第二、适时添加辅食。给宝宝添加辅食，一定要掌握好时间，不要早于4个月，并且多种辅食要分开添加，逐渐加量，试探性添加。一种食物最好在添加适应三四天以后，如果没有出现任何不适或是过敏症状，再添加另一种食物。如果宝宝一直拒绝某种食物，也要考虑食物过敏的可能。不要强加给宝宝吃。
第三、把食物煮熟、煮透。在给宝宝添加吃辅食食物，一定要煮熟煮透，以免一些细菌的残留或是食物的半熟状态中产生的一些营养素不能被吸收。
第四、宝宝两周岁前，父母们要做好宝宝的食物日记。这样就能在出现过敏症状的时候，对宝宝食物的过敏源更好地去追踪。千万要记得就医原则：那就是一旦宝宝对某种食物过敏，就必须立即停止喂养该种食物，然后及时就医。医生确诊宝宝发生了食物过敏后，会根据宝宝症状的严重程度和身体损害程度进行对症治疗。另外，你还需要对轻微过敏的宝宝进行定期重新评估，根据评估结果判断是否需要继续回避该食物。提醒大家的是：不能单凭过敏源检查结果，来自行断定宝宝的食物过敏情况。一般过敏原检查结果的阴性或者阳性也只是仅供参考，需交由医生综合判断决定。还有就是对于奶、奶制品、蛋类、贝类、鱼类、大豆、花生、坚果和小麦都是最常见的过敏食物，在给宝宝添加上述辅食前务必小心。一定要做到细微观察宝宝的情况。
宝宝的成长过程中，会遇到很多的问题，尤其是新手父母，一定要多学习，在宝宝的成长路上让宝宝成长得更快！
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