上篇写到,他提议请朋友全家来吃饭,我欣然同意,特意叮嘱他,早点回来,我一个人搞不定。
其实我不是搞不定,做一桌菜对我来说,是小意思,还是轻轻松松的。只是我不想再像以前一样,大包大揽,让他乐得当甩手掌柜。
我把什么都安排好了,他没存在感了。我劳心又劳力,一个人恨不能分成几个用,既要店里做生意,又要照顾家里,辅导孩子接送孩子全是我的事,好像长了三头六臂一样,最后还落个强势的名声,想想都可笑。
现在我主打柔弱,没他干啥都不行,我会害怕,会手忙脚乱,必须得他一起,没他就没主心骨了。
他说好好好,知道知道,我早点出门早点回来。
他答应得那么痛快,但我知道,大概率是做不到。我太清楚他的行事风格,先答应了再说,用一句话概括,就是擅长画大饼。
平时他出门,和我报备一下,我不追问也不打电话,更不会催他回家,随他去。
这一次,我要看看他能不能说到做到,能做到我就夸夸他,做不到就收拾他。

他早早出门了,我来店里,小儿子跟着我在店里做寒假作业。
朋友一家四口,妹妹一家三口,我们自己三口,一共十个人。晚上烧什么菜呢?我得提前安排好菜单,买好菜。
每天傍晚店里就有点忙,通常做不到及时回家。于是,我中午先去买菜。
本来想买点梭子蟹,做个清蒸梭子蟹。一问价格,130元一斤!老板说现在红膏梭子蟹就是贵。这真是过年的价格了,过年梭子蟹估计要200元一斤了。平时贵点也就70-80元一斤,大量上市15元左右。
10个人,一人一只梭子蟹,就要400多了,太贵了,不买了。

小时候从穷日子过来,面对这种疯狂涨价的菜,我选择不吃。
有了梭子蟹对比,皮皮虾瞬间就可爱了,35元一斤,买两斤下下酒那是极好的。
小鱿鱼25一斤,买一斤多,做个辣椒炒鱿鱼,下饭。
朋友一家无辣不欢,必须来一个川菜,水煮牛肉简单又方便,有肉有菜,辣辣的合胃口。牛肉65一斤,买了90元,买点豆芽魔芋豆皮做配菜。
再来个剁椒鱼头,这是我的拿手菜,简单又快捷,蒸一下就可以了。
要想在一个小时内搞定一桌菜,那必须来点熟食,熏鹅朋友爱吃,无骨凤爪妹妹爱吃。再来点花生米,齐活。
万事俱备,只等朋友一家来了。

下午在店里忙活了一会儿,改了小儿子的作业。店里到了货,还得把货理出来,该送的送。不知不觉就到了五点半。
平时,这个点他也差不多到家了。今天,我特意叫他早点回家,结果他还没到家,比平时还晚!
我很生气,明明叫了朋友来家里吃饭,结果自己迟迟不回家,等着吃现成的吗?菜会有田螺姑娘烧好端上桌吗?
我越想越生气,马上打电话给他,问他:在哪里?
我越是生气,语气越平静,话越少。言简意赅,多一个字都没有。
他马上说:快到家了,马上就……
我不等他说完,直接挂了电话。
我到超市买点水果和饮料。还没走到店里,他迎面走来,笑得贱兮兮。
我不想理他,看也不看他一眼,目不斜视,径直从他身旁走过。
他跟进店里,问我:有什么要送的嘛?
我把理好的货拿给他,让他去送。我收拾好东西,带着儿子回家。
我前脚到家,他后脚也到了。

看我一声不吭在厨房忙活,他也进厨房,笑嘻嘻问我:有什么需要我干的,尽管吩咐。
我不理他,现在最重要的事,不是发脾气,而是赶紧把菜烧好。等吃完饭,再收拾他也不迟。
他看我不说话,手上不停在忙活,赶紧先洗碗,边洗边逗我说话。
我腌好了鱼头,让他拿出大蒸锅,先蒸剁椒鱼头。另一个灶上烧一锅水,煮皮皮虾。
妹妹来了,看桌上没一个热菜,说你们家果然是晚饭哈。
我说别急别急,现在才六点二十,七点钟肯定能让你吃上饭。
妹妹问需要帮忙吗?
我正忙着切牛肉,腌牛肉,说不用她帮忙,让她等开饭。

他正在拖地,闻言插话说:可别惹你姐,她正在生气呢。
妹妹说:你怎么惹到我姐了?
他说:不知道啊,我哪敢惹她,都是她吩咐我,我照办。
妹妹担忧地问:老大,怎么生气啦?什么事生气啊?
他不说还好,一说我就来气。本不想在妹妹面前说他,给他留点面子。现在他自己先跳出来,那我就满足他。
我说:哪敢吩咐你,你可是比俄罗 斯总 统普 京都还忙的男人,总 统还有下班的时间,还能陪家人孩子吃个饭。俄罗斯要是请你当总 统,那早就全面超越美 国了!还用像现在这样?
妹妹听了我的嘲讽,辛灾乐祸地对他说:哎呀,现在知道老婆不好惹了吧?
他说:哪敢啊,老婆指哪我打哪,看我多听她的话。
我说:得了,废话少说,该干什么干什么去。

他拖好地,看我在洗菜,赶紧接过来,说这点小事我来就好,还要干什么,尽管吩咐。
锅里的皮皮虾熟了,我拿出大盘子,准备捞出来装盘,看他在边上看着,把盘子塞他手里:捞出来吧。
他问:这怎么捞啊?
我白他一眼:怎么捞?用漏勺一只一只捞出来。
现在没工夫和他废话,我得赶紧烧菜,好在朋友一家还在路上,还没到。
皮皮虾上桌,小鱿鱼绰水,剁椒鱼头也蒸好了。
前期准备工作好了,现在可以烧热菜了。
有他打下手洗菜,我的速度快多了。
六点四十多,朋友一家到了,他赶紧去倒茶。
朋友老婆要来帮忙,我说都不用,只管坐会儿喝口茶,马上开饭。
厨房里满是人间烟火气,我开始了十八般武艺,蒸煮炸炒。
水煮牛肉有两大碗,让他端上桌,买的熟食装盘,辣椒炒鱿鱼三分钟就做好了。
最后炒个青菜收尾,微波炉加热昨天做的芋头排骨烧鸡,这是儿子和外甥的最爱。

七点准时开饭!这一桌菜,从洗到烧,历时一个小时。
我拿出红酒啤酒青梅酒,朋友和妹夫开车了不能喝酒,和孩子们一块喝饮料,我们三个女人喝红酒,他喝啤酒。
都说招待朋友,最高规格的招待是在家里,烧一桌好菜,围坐一起把酒言欢。
我们两家认识快二十年了,早已不是亲人胜是亲人。他的其他朋友,我从不在家里招待,外面饭店一桌吃完了事,简单又方便。
朋友一儿一女,女儿已经上班,儿子上大学。我们看着孩子们长大,瞬间感觉自己老了。
我们一边喝酒,一边话家常。寒冷的冬夜,家里灯火通明,桌上饭菜飘香,朋友们言笑晏晏。
我们喝完一瓶红酒,喝青梅酒,他们男人看得目瞪口呆。朋友和他都不太能喝酒,都是一杯啤酒就脸红的人。

一桌菜,除了花生米,全部吃完了。我按照他们口味做的菜,深得他们喜欢。剁椒鱼头和水煮牛肉,最受欢迎。
我喜欢这种空盘,什么都吃完,是对厨师最大的肯定。
我们女人收拾桌子,他主动洗碗去了。
酒足饭饱喝茶聊天。朋友得知我们后天去北京,也很心动。本来我们之前规划过,两家一起约北京过年。
但朋友老婆说,女儿过年就24了,该回去相亲了,有合适的男孩先谈谈看。
女儿依偎着朋友,说我才不嫁人,我就跟着你们,哪里都不去。
他感慨说:女儿就是贴心的小棉袄,还是你们有儿有女的好。像我们两个儿子的人,以后就是孤寡老人了,儿子都跑丈母娘家了。
我说知道就好,儿子就是要放出去的,就算不结婚,以后也会去外地工作,不会和你呆一起。
朋友说那怎么会,转身问他儿子,你想去外地上班吗?
他儿子笑着说:我才不想跟你们呆在温州,我要去杭州,离你们远一点。
他说:你看对吧,儿子都是替别人养的,都是跟着老婆跑的。老婆在哪里,他就在哪里安家。
我说:对呀,这样是正常的,说明儿子有独立的能力,能够离开原生家庭,成立自己的小家。
他对朋友说:我去年过年回老家,只在家里住了一晚,其他时间全在她家。她家三个女儿真好,全把老公孩子带回家,一大家子,过年都要分两桌坐。
朋友说,我过年也去丈母娘家,她们家五姐妹,热热闹闹,这家吃完那家吃,忙得不可开交……

等朋友他们走了,我砰地把门关上了。
他马上凑过来,笑嘻嘻问:怎么了?又惹你了?
我说:滚开!离我远一点!
他闻言直接靠着我,像个牛皮糖似的粘着我:我已经滚开了,滚到这里来了。
我平时很少发脾气,一般情况我都不生气。可是像今天这种,约朋友来家里吃饭,自己却迟迟不回来,我很生气!
他自知理亏,回家干这干那,好在今天朋友他们也来得晚,要是像之前一样,六点就到了,看他好意思让人家等半天。
本来我不想发火了,招待好朋友,气已经消了。
他又凑过来了,我说给你三秒离我远一点。
他还越靠越近。我直接“暴揍”了他一顿,太解气了。
我以前喜欢生闷气,总想要他哄。现在我就算生气了,当天也得发出来,不留隔夜气。
我不快乐,他也别想快乐。他摸出我的脾性了,知道我不说话就是很生气,得故意招惹我一下,让我发泄。
我不问他为什么说好早点回来还是晚了,我不需要听他说什么堵车,或者事情没忙完,晚了就是晚了,其他都是借口。
发泄完了,翻篇,明天依然很美好。

#记录我的2024#