友情提示：怕虫子者慎入
最近小编重新看回科幻片雪国列车，对车上底层人吃蟑螂蛋白块的情景印象深刻。
小强被搅碎后就能制成高蛋白的营养块了~
这也说明一个现象，蟑螂的繁殖能力是最强的并且蛋白质含量高。一对德国蟑螂一年可繁殖成为十万个后代，美国蟑螂光喝水可以活一个月，若什么都没有可以活三个星期， “某些品种的卵在澳洲、泰国、日本及美国都被认为是高蛋白食品”。人类在末日状态下为了生存吃食虫子也是合理的选择。
但在现实中，人类吃虫子却不一定是为了温饱~
早在古罗马时期，贵族们便用面粉培养一种甲虫的幼体，并配着葡萄酒一起吃。
甲虫配酒越吃越有
古希腊时期的著名哲学家亚里士多德，还曾专门写下了自己吃蝉（知了猴）的经验，在蛴螬挣脱外壳之前食用，味道最是鲜美。
在对美食颇有研究的意大利撒丁岛有一种传统羊奶酪——卡苏马苏乳酪， 你也可以称呼它为:活蛆乳酪,不知道喜欢 乳酪的人看了会有怎样的生理反应~
想了解更多可以自己去搜搜看~~
当地人会 将生羊奶加热，放在室外，吸引一种叫干酪蝇的飞虫在奶酪上产卵。大约两周后，奶酪内部就布满飞虫的幼虫。这些幼虫以奶酪为食，自身因而也带有奶油的美味。当人们食用奶酪时， 不仅有乳酪的奶香，还有苍蝇幼卵的满满蛋白质，那口味，鸡皮疙瘩起来了~
不仅发达国家爱吃，在落后贫穷的非洲津巴布韦，当地人也非常喜爱吃一种叫蝴蝶虫的虫子， 简称毛毛虫！他们一般在4～5月份，到森林中去采摘蝴蝶虫，晒干，拿到市场上去卖，剩余的自己食用~
在市场上，小贩们高声兜售他们的风味美食，故意把像江米条那样的毛毛虫干嚼得咯咯作响，引得旁观者垂涎欲滴，竞相购买！
小贩们高声兜售他们的风味美食
除了国外的人对虫子有兴趣，我国历史上食用虫子的列子也有很多
将白芝麻想成蚂蚁卵，你就可以知道是啥样的了
早在先秦时期的著作《周礼》中，便有关于昆虫美食的记载，其中出现的一款名为蚳醢（chí hǎi）的食物，便是由蚂蚁的蚁卵制作的酱料，因此又称为蚁子酱。唐代的岭南人也会用蚂蚁卵做酱，这是在夏、商、周（三代）以前的古人常吃的食物。古人人均食蚁兽~类似的列子还有许多，看来人类没被饿死，真的要归功于虫子~
那么为什么无论国内外历史早期吃都这么“重口味”呢，主要原因还是当时家畜驯化的技术不太成熟，全世界都曾陷入吃虫子的狂热中，但现在人类有稳定的家畜肉类加工食物链，就抛弃了食虫的习惯，再加上有许多虫子对农作物有害，变加速了人们对虫子的厌恶，所以在食谱上，虫子慢慢的退出了大众的视野。但在部分地方还有少许保留。
在如今，全球粮食紧缺的情况下，虫类高蛋白高量多的好处又渐渐被搬出在人类的面前，未来虫子将成为人类主食的话题越来越多，
这个大家应该很常见了嘎嘣脆~
根据联合国联农组织公布的一份报告，地球上的可食用昆虫超过1900种，其中有数百种已经成为很多国家饮食习惯的一部分。非洲有36个吃昆虫国家，美洲有23个，亚洲有29个，欧洲有11个，全世界吃昆虫的人大约在20亿左右。
看来吃虫子的趋势势不可挡~爱吃的小吃货们，如果在未来没肉吃和吃虫子之间，你会选择哪个呢~~