将竹子演化为竹制品用具的工匠被称之为“篾匠”。蔑匠在过去算是第一的手艺,它因地制宜和自给自足,与老百姓日常生活最为密切。竹子独具韧性和可逆性,蔑匠用自己独特的工具和工艺,将它制成各式各样的用具,丰富着人们的生活。
竹制品制作工序大约分为选料、剖竹、劈蔑和编织等。
小时候,经常听几个做蔑匠为生的长辈说去横屋基、梅山峡、石门坎等地方买竹子选料,在我印象中,这些地名都很动听,令人向往,这些盛产竹子的地方很远很远,是我从没有到过的地方。长辈们在那买竹,可以直接到竹林中挑选想要的竹子,他们一般选竹龄三四年的竹子,竹龄过长,竹篾的弹性会较差,不易编织,竹龄过短,则竹质太脆,易被折断。长辈们在那里买竹,或是生产队安排去的,或是想做用具的主人家请去的,或是自己去买竹回来做用具卖,他们在那里多则住一两个月,少则三五天,都是自己带米、干菜,在竹子的主人家借宿搭伙。

选料这一工序包括下料、去节、刮青、开竹、去除竹节隔和竹屎等环节,从砍竹开始,每一步都学问大。选好竹子,就地下料、打节,刮青、开竹。下料是根据需求的尺寸把整竹切分,去节是将竹节竹枝去除,刮青即刮去竹子表面那层青色,开竹就是用篾刀等工具将竹对半劈开,然后双手对撕,或脚踩撕拉,几米长的竹子一分为二要一气呵成,要有冲劲,节奏感要好。老练的师傅开竹的声音特别清脆、短促。
老师傅打竹节隔或用刀柄一通到底,或用两半竹段互相从上到下打,动作娴熟,干净利索,这样去掉竹节隔后,再根据需要剖成竹条,去掉竹屎后变成长短不一的竹料,竹料就是经过初步加工的制作各种用具的材料。长辈们只需挑竹料回家,相较于挑竹子可省去不少力气活,但挑一百多斤竹料走一二十公里或更远的山路,并不是一件轻松的事,尤其是晒箕蔑的竹料,一丈余长,只能弯折成弓形挑,容易磕磕碰碰。大表哥说,他最远的一次买竹子,是在三四十公里外的大山里,要走七八个钟头,对于现在的年轻人是无法想象的。
粗壮的竹子,经过选料变成竹料,竹料根据需要劈成柔韧的篾条、蔑片、蔑丝,进而可以做成无数的生活用具、各种工艺品,这其中离不开各式工具。过去有“一把蔑刀走天下”“蔑匠一把刀“的说法,其实,蔑刀是篾匠的主要工具,除了蔑刀,还有削刀、拣刀、刮刀、竹尺、圆锉、蔑挑、锥子、锁针、锯、牵蔑机等。
蔑刀比*刀砍**小,没有柴刀的折弯,不像菜刀扁平,刀背与刀刃厚度相当,轻重也适当,过于锋利,剖竹容易走样,过于轻便,又用不上力,特殊的形状、构造保证了蔑刀能顺利剖竹、劈蔑。年过八旬的老蔑匠师傅——堂伯一生与竹子打交道,他说一共用过四五把蔑刀,最后用得都只剩下一点薄片子了,经过他的手,该是剖、劈过多少竹子、竹料。
削刀两端有柄,用于削竹节、箩戗、竹针之类。拣刀用来拣蔑片、蔑丝的宽窄,三角形,倒钉在木凳一端,两片一起使用。刮刀呈直角形,两边为较为锋利的刀刃,平时放在刀鞘里,刀鞘用两节堤竹做成,堤竹中间有槽,可以把刮刀片保护起来,免得伤人,两根带子用来控制松紧,可谓别出心裁。刮刀用来把蔑片表面刮得光滑,它一边有凹槽,可用于刮蔑丝,把蔑丝刮得圆溜。刮蔑时,手指上要套个箬片,一片干箬叶,折成两公分宽,在拇指上套几层,这样反复牵拉,不致伤手指。牵蔑机是改革开放后的产物,在过去劈蔑只能用嘴咬住劈, “学熟蔑匠,要吃三年鸡屎”,有了劈蔑机后方便又快捷。这些工具,因陋就简,简而实用,无一不是劳动人民的智慧结晶,它们繁盛在历史继往,失落在现代社会。

剖竹、劈篾是蔑匠的基本功,包括剖、劈、削、刮、拣等步骤,每个步骤都有讲究,比如将一片竹竹料横劈成八层或更多层次的薄篾片,或者纵劈成粗细适当的篾丝,都需要经过多次的剖、劈、削、刮、拣等步骤,最后就变成了光滑的薄蔑片、圆溜的蔑丝,根据需要进一步可编织成各式各样的用具。好的蔑匠,功夫首先体现在刮蔑片、拣蔑丝的水平,蔑片薄如纸、平滑如镜,蔑丝圆溜光滑,弯折自如,还能根据需要劈出大肚蔑、鱼鳅背形蔑等。
一个合格的蔑匠,首要是要懂尺杆,要把竹料算准。每个蔑匠都有一把竹尺,实为一尺二寸长,他们习惯称一尺长。相传这是匠人祖师爷鲁班立的规矩,当年鲁班手下有三个徒弟,一个学石匠,一个学木匠,一个学篾匠。这三项活儿轻重不均,石匠活最重,篾匠的活儿最轻。为求公平,就将一尺二寸算作篾匠尺的一尺,多出的二寸是帮石匠和木匠的,木匠尺是九寸五长,石匠尺是八寸五长。这就是,每行都有每行的特用的尺寸,不得随意更改!按这种尺寸量出的、做出的用具外形顺眼,用着也顺手。特别是像做皮箩、蔑丝箩等箩筐类一担两只的用具就完全靠尺杆来控制,起多大的底,哪里开始瓮口,哪里上戗,都是要掌握好分寸的,这样分别做出来的两只用具才能做得形状、大小一样,外形美观。
量尺寸,靠的是心性;剖竹篾,靠的是手巧。“蔑匠好学,难识厚薄”。不会劈蔑的生手,一寸三刀,老师傅可以做到一刀三寸。劈蔑要一手持刀,一手识厚薄,两手分工协作,配合得当。劈篾,不能用蛮力,而是用巧力,讲究眼、手、气配合,老师傅可以做到刀至,而篾开矣!学徒往往开始只能从劈竹料开始,不能直接劈蔑,学了一年半载后,才能试手劈蔑。
在竹制品用具制作过程中,成品尺寸与工艺尺寸密切相关,比如要做盛放五十斤稻谷的皮箩,师傅心中就得有 “起底”、高度的尺寸数字,类似的数字,篾匠都牢记在心,每一步就按相关的数字来做。
所以,蔑匠师傅进门,第一件事要算竹料。一担八寸围的皮箩,要二十五片竹料,要两根竹子,竹子不能太大了,装一百至一百二十斤最合适,否则大了,装满稻谷挑不起,而做蔑丝箩每担装一百斤最合适。在过去,师傅把用具做大了,是要扣工钱的,一两斤的误差为最佳。容量大小就靠蔑片的宽窄控制,先计算好,再一边编织边用竹尺考量。又如一丈二尺长、八尺宽的晒箕,要一百四十片竹料,大约七根竹,其中每一片竹料又可以劈成十层:六层蔑片、两层蔑黄、两层蔑青(一层青,二层黄,蔑黄,又称二黄)。
晒箕蔑五皮蔑片合起来一寸宽最好,要是七皮一寸,耗费的工夫更多。大晒箕一丈两尺长、八尺四寸宽,小号的一丈长、八尺宽,大小随主人定。但窄些为好,做出来的晒箕较蛮实,大小耗费竹料差不多,只是拣蔑宽窄而已。再如做菜篮一般用蔑青多,要十片一丈二尺长的竹料,若做卖货,除起底用两皮蔑青,其余用蔑黄做,有人三片竹料就可以做成。篮系一般九尺长,相当于两庹半,织成妇人发辫状,然后十五皮直蔑,九皮横蔑,五根蔑丝就可以了。

劈晒箕蔑,首先要把蔑料劈好,除了蔑青、蔑黄,蔑片横向劈成三层,再用拣刀把宽窄梗好,打粗大的晒箕就梗宽些,晒薯粉类的可以稍窄一点。师傅一般会定一个标准模子,这就是个徒弟的“师傅”,拣刀宽度要与模子符合,拣刀宽了,打的晒箕会小些,若是拣刀窄了,做出来的用具显粗大,超出尺寸,所以,拣刀调整好后,不能随便碰动,若是调皮小孩捣乱变动了,蔑匠师傅会大声喝斥。拣好后的蔑片再手工或用牵面机劈成两层,这样,三层蔑片劈成六皮蔑片了。然后再用刮刀刮光滑,每面刮两刀,共刮四刀后,就成了晒箕蔑片了,薄如纸片,光滑柔软。置一床晒箕,需要的竹料多,蔑片多。听父亲说,他十来岁时,就随哥哥们外出帮工,一天要负责刮一床晒箕蔑,那是很累人的活。
刮蔑时,一皮蔑片若是中间有包,要重新刮一刀,否则,做出的用具看相不好。一边刮,一边还要检查一下,有没有抵刀的情况,后把蔑片用蔑丝扎成一把把的,放到房梁上挂着,风干。整个一场晒箕的蔑片全部挂在一起,整整齐齐,迎风招展,映着阳光,光影陆离,十分耐看。
做箩筐多用蔑丝。首先把竹料劈成三层,然后每皮蔑经过两次居中纵向分割成四根蔑丝坯,再用拣刀根据粗细间距拣成蔑丝,做菜篮、菀篼的拣粗一些,做箩筐就精细一些。
皮箩劈蔑跟晒箕蔑一样的劈法,拣刀宽窄不一样,皮箩要宽一些,刮蔑也不一样,一边稍厚一边薄,像锋利的刀刃,织蔑时,薄边朝下,厚边朝上,边织边用竹尺用力打紧,这样蔑片之间就织得密实,缝隙小,所以不漏水,不漏粉。
皮箩要用八皮大肚蔑作为纵向支撑,又叫样板蔑,竹料为其它竹料的两倍大小,大约三公分宽,拱背蔑青不要了,竹屎也不要,只要二黄,用牵蔑机劈,一分为二,再用削刀削,跟一般蔑一样薄,箩底部分跟一般蔑一样宽,箩身部分有一般蔑两倍宽,两端要削得一公分宽直至形成尖头。皮箩的瓮口,能成圆肚状,全靠大肚蔑支撑、控制,没有大肚蔑就做的没看相,或打成四方形状了。做皮箩的师傅手艺就体现在这个大肚蔑,有些不会打的,蔑太织紧了,就瓮得不像样,蔑太织松了,又有间隙,织的松紧不一,一担箩的两只就大小不一样,高明的师傅做出来的两只箩大小一样,形状美观、耐看。
而米筛先做筛抱,后做筛背,蔑要刮成鱼鳅背形状,上面光滑底面毛,中间织四方形的棋盘花。上面四根扁丝,底下三根,比一般蔑丝厚而窄。夹筛则要密实些,筛眼稍小。
各种竹制品用具功能各异,造型不一,编织方法也千差万别,我国已有一百五十多种竹编方法。经纬编,也叫挑一压一上下编,是竹编工艺最常用的编织方法:横向的篾是纬篾,纵向的篾是经篾,挑是指下方的篾片挑起上方的篾片,压是指上方的篾片压住下方的篾片。其他的编法都是在经纬编的基础上演变而来的,像做镙罐箍,看似简单,用蔑屎编成,但它是一种铰状编织法,现在会编的师傅不多了。除了编织,还有根据需要增蔑、减蔑、接蔑等,蔑片、蔑丝经过多种编织方法,或适度增减,织蔑时,要边织边用竹尺打紧打密,最后做成做工精细的各类用具。
蔑匠的技艺中,除了本身的剖、劈、削、刮、拣、编织等外,还会用到水浸、烘烤、水煮(炆)、上漆等,都是各有讲究的。
立冬过后,农人一般会备毛竹、竹料买到家里屯放、备用,需要做用具的时候,提前放到溪水或圳水中浸泡一个星期左右。竹子竹料经过几个日夜的浸泡,温软湿润,竹质如新,容易劈用。所以,蔑匠一年四季可以做各类用具。
竹戗,用于箩筐加固的竹片,上了竹戗的箩筐才会变得硬朗结实。上戗,师傅会就地用刮下来的蔑花点火,把蔑屎燃着,就着烘烤竹戗,不一会,竹戗烤得“吱吱”作响,表面稍微出些油,这时要趁热上戗,即烤即用,烤的时间短了,扭不过来,烤长了时间,变硬,容易折断,断了主人会不高兴的。做竹椅竹床,也要把椅腿床腿拐弯处刮去蔑肉后,用火铐,这样容易定型不折断。
锁箩口、簸箕口、各种筛口的蔑青、编竹簟的蔑黄都要用开水煮(炆),煮(炆)熟透后,蔑片韧性好,易扭不易断,易锁口,还防蛀防霉。编竹簟的蔑黄煮(炆)熟透后不易变碎不易折破,经久耐用,甚至可以折叠起来。现代人在做竹簟时不煮(炆)蔑了,就刷桐油、青漆,制作各种竹编用具、工艺品时,为了美观,也都用油漆漆成彩色。
篾匠,学会相对容易、学精则难。譬如,做皮箩,有些师傅一天做一只,有些一天做一担,有些紧致到可以装水不漏水,装薯粉、面粉不漏粉,有些瓮口好看,有些直通无瓮口,有些用四根结丝上戗,成本高些但牢实,有些用三根炮丝上戗,成本稍低但不牢实。

古时候,大户人家织一床竹簟三年工,可见其精细。竹簟的蔑,要先劈好,一片竹料要劈六皮蔑,每皮蔑又要分成八九根更细的蔑片,放到水中煮(炆)熟,然后再两面刮,刮到薄如纸,越薄越好,边上用上*麻大**绳收边、扭边,蔑头藏在里面,还要编织有各式各样的人物、花草、方块字、水波浪等图案,样式精美,夏天睡在上面,凉爽、舒适,这也只有大户人家才消受得起,它也是一件艺术品,更是身份的象征。
过去,农村迎娶新人,都是用暖轿,做暖轿的技艺基本失传,在上一辈的蔑匠中,也只有少数人学会了。据说,它要先织四块四方的蔑皮,去合木匠做好的木架,前面是轿门,漆红、吊着,两边宽,后面窄,四周用蔑青拼起来,还要打眼,桥框要用五角钉钉。轿顶适时增蔑、减蔑,织成一体。凝结匠人大量心血的暖轿,如今大多被弃之一隅。
2008年,竹编工艺被列入国家非物质文化遗产名录。诚然,竹编工艺是底蕴深厚、技艺繁杂的,我们现代人只能是略知一二,好在现代人善于推陈出新,借助新的科技手段和方法,不断的创制,时代在发展,工艺难以传承,但传统不应被遗忘!
【作者简介】 吴泠,原名吴天样,祖籍广济,出生于湖北通山,居于江城,通山作协会员。来自乡村、喜爱乡村、年岁渐长,乡情情结愈浓,传统慢慢消失,记录之心愈切。有零星作品散见于《九头鸟》、《湖北警察》、《通山文学》等。
消息来源:广济文化 作者:吴泠 版权归原著所有 如有侵权请联系删除