
WOW !
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双河凉糕,开来深圳了!
把四川宜宾的味道原封不动的复制过来
深圳第①家

壹丨四川宜宾双河凉糕专门店
这家店,把四川宜宾双河凉糕带来了深圳,我去试过了10几种口味,和我在四川吃过的一模一样。

用水泡着封存
凉糕在四川是非常常见的街边小吃,而广东人会很少看见它。用的大米制成,做好后要放在水里泡着。


贰丨头牌就是这碗红糖凉糕
从这家店开店以来,每天都有很多四川人冲着这碗凉糕去,因为来外地打工的原因,很久都没有吃到这碗家乡小吃了,8元/份。




红糖凉糕这个味,是最经典的,凉糕很嫩,有点像吹弹可破的婴儿肌。

隐藏版吃法
默认是不加醪糟的,不过懂吃的四川人,都知道可以额外免费加,凉糕一勺子下去,在嘴里化开,味道相当惊艳。



叁丨四川人没吃过的芒果口味
除了红糖凉糕,芒果凉糕也同样很受欢迎,要做一碗耗费的芒果食材也是很足。

要用一个芒果制作
原料都是用的新鲜芒果现点现做的,一半芒果切块,一半是用芒果打成的汁,最后淋上一层蜂蜜酱,18元/份。




芒果的香甜口感夹杂糯米凉糕的软滑,蜂蜜点缀其上,一口下去超满足。


肆丨足足6种口味选择
这两款每碗里面都下足了3种以上的料,不但可以吃到各种水果味,还有芋圆红豆味。

有三种水果的凉糕
这碗就是夏日标配版,西瓜是主角,芒果和菠萝也是各自出彩,22元/份。

冰冰凉凉的水果系列,趁深圳11月还在夏日的尾巴打转,赶紧去打卡。

加足芋圆的Q弹凉糕
这款是我喜欢的口感,Q弹的芋圆和红豆可以在嘴巴里面嚼不停,16元/份。


最重口味的选择
辣味凉糕,老板用的自制的辣椒酱,建议一般人不要轻易尝试,很猎奇也很重口,12元/份。

没有虾的凉虾
还有不是虾的凉虾,也是这里的四川小吃,滑糯清爽,柔软清甜,10元/份。




有妈妈味道的荷包蛋
店里唯一一份热甜品就是这款荷包蛋了,小火慢煮4分钟,加足醪糟,很像小时候妈妈给我煮的味道。


伍丨开在不起眼路上的小店
这家凉糕专门店,能吃凉糕,能喝果汁饮料,能吃鸡排薯条,可以说是相当强大了。


附近的居民很喜欢点个下午茶,沐浴阳光,在这里坐一下午。这里还有爆浆鸡扒和薯条等一些小吃,同样很受欢迎。


文案 / @典仔儿
摄影 / @贱 贱
后期 / @花 花
店家信息

【店名】双河凉糕
【地址】罗湖区太安路百仕达一期花园中海苑5号铺
【电话】0755-25106184
【交通】地铁5、7号线太安站步行280m