(白金汉宫国宴)
女王亲自过问的菜单
引发了中国网友的热议
很多网友都发出同一个疑问：
为什么菜单居然是用法文写的！
问这个问题的朋友啊，
sometimes naive！
英国王室使用法文菜单的历史，
比伊丽莎白二世还要老
不管是招待奥巴马还是威廉王子结婚
甚至维多利亚女王的圣诞晚宴
用的统统都是法文菜单。
究其缘由，
不外乎两点。
一、血缘传统
早从11世纪的诺曼征服开始，
英国王室就拥有浓重的法国血统，
*法讲**语的贵族也取代了旧英格兰贵族，
双方打打杀杀千百年，
更是加速了相互的融合。
（图中人物为“征服者”威廉）
用现代基因技术分析，
会发现绝大部分英国人跟法国人是同一血统。
难怪连英国王室的徽章上，
在盾徽周围和饰带上写的也是法文。
（盾徽周围的法语"Honi soit qui mal y pense"，意思是“心怀邪念者可耻”；下端嘉德勋章饰带法文"Dieu et mon droit"， 意思是“天有上帝，我有权利”。）
所以用法文来书写国宴菜单，
十分顺理成章。
不过也有人说，
这个传统到乔治五世才正式确立。
这位迷恋法国美食美酒的英国王在1880年规定，
皇家菜单必须用法语来书写。
二、烹饪霸权
本来第一点已经足以说明一切了，
但为了论证的严密，
酒法还是要提下法兰西的烹饪霸权。
下面大家先感受一下！！！
从17世纪开始，
法国就以菜肴精绝摆设华美，
成为世界烹饪之都，
法文也随之成为“烹饪的语言”，
顶级厨师均以此来沟通，
即使在英国皇室的厨房也不例外。
比如说，
目前掌勺白金汉宫国宴的总厨
——马克·弗拉纳根，
就是地地道道的法国人。
所以说呢，
在英国人的国宴菜单上只看见法文，
没什么好奇怪的。
最要紧的还是找个时间，
让酒法带着大家去法国转转，
亲身感受下法兰西美食美酒的魅力吧。
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