现在农村生活条件慢慢好了，居住在农村的人空气清新，吃的自家种的无公害蔬菜，无公害粮食，只是近年来农村以前随处可见的各种野味河鲜是越来越少了。以前天天可以吃的到的，现在农村里都少见了。
第一种，野兔
相信很多农村人应该都吃过野兔吧，野兔的肉质比较细嫩，吃起来味道特别的香，以前的时候，野兔在农村非常的多，经常有人能抓到野兔，到地里挖个红薯都能抓个一两只，家里的中华田园犬上山能叼着兔子回家。但是现在却很少见了。
第二种，田蛙，
农村的小河里，跟池塘水田里有很多的田蛙，以前夏天田蛙呱呱叫的你睡不着，晚上带着电筒网兜，都跑到田里去抓，灯光一照就不跑了直接用网收起。现在农村的田蛙已经越来越少了，虽然还有，但是比起以前可少多了。
第三种，泥鳅，黄鳝
过去在农村的田野里或者是小河中，泥鳅随处都可见，小时候放学就和小伙伴到田里去抓泥鳅了，一次能抓好多。黄鳝钻洞厉害，抓的比较少，一般都是大人拿着锄头去挖出来。但是现在，在农村的河里，田里，泥鳅，黄鳝却已经不多见了。市面上出售的大多都是人工养殖的。
第四种，河蟹，
这个在农村，也算是一种河鲜咯，我们村有条小河沟，上学的必经之路，夏天时每天放学都要和小伙伴到河畔去翻石头，这河蟹就喜欢朵石头缝里面，小时候可没少被夹哦。
第五种，蜂蛹
我们这有一种蜂叫吊脚蜂，喜欢农村里屋檐墙脚，小树上筑蜂巢，稍不注意就叮个满头包，小孩子被叮哭了，大人就把蜂巢打下来，把里面的蜂蛹取出来用油炸好哄孩子吃，现在想起还流口水哦，炸的金黄金黄的蜂蛹。
第六种，野猪
山里有野猪，每年秋冬季节村里有年轻人一起去山里去猎野猪，野猪经常跑到地里祸害庄稼，红薯玉米地都被翻完，现在还有就是少很多了，一年也见不着一两头，早些年我们这里山上很多挖煤窑的，应该是他们把野猪都给猎的差不多了。
第七种，竹鸡
这竹鸡飞不起了，翅膀扑腾起来能划个几米远，以前路边山坡灌木丛茅草丛里都是，经常拿石头砸，走运说不定还真能砸中。
第八种，竹鼠
竹鼠，我们这叫冬茅老鼠，因为它喜欢在冬茅草丛里挖洞做窝，我们这里现在还流行冬天一定要上山去挖冬笋，冬茅老鼠，两个一起刚好一道菜。走运的话还能碰上土蜂窝，捞一把土蜂蜜。
还有好多好多，算起来小时候还吃过国家保护动物，那是山里村民都没有什么保护动物的概念，有的吃就不错了，现在生活好了，这些动物都少了，山里的狐狸，野狼，野猪，獐子，麂子，黄鼠狼，野鸡，野鸭，竹鸡，竹鼠。河里的螃蟹，河虾，嗦螺，野生鲫鱼，河蚌。田里的泥鳅，黄鳝，田蛙。这些都越来越少，市面上常见的都是人工养殖了。