我想给大家分享一下摆摊卖炸串的真实经历,为大家讲一下我如何靠摆摊卖炸串从零收入到月入2W。如果你也想像我这样自己创业，不妨花费两分钟看看下面我的故事。
自从我开始真正摆摊卖炸串把我的摊位放到网上后，总会有朋友会问炸串赚钱吗？炸串利润怎么样？等等问题。带着网友这些疑问,我就借此机会给大家分享下我是如何通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的心路历程。我要讲的不是要炫耀什么,只是把我的心路记录一下,同时告诉大家听。或许能对屏幕前观众有所启发，希望留下宝贵意见。
我是来自江西九江小村庄的一名普通人家的女孩,因为家中一贫如洗中学就无法继续上学,大前年来省会做事,省会在我们农村孩子眼里是个大城市了,刚到省会时只能打散工,最难受的是手里没钱一个人也不认识,没办法才选管吃管住的串串香店做配菜,过了快一年时间赚的又少又没发展前途,但在快餐店工作时我猛然间发现,店门口炸串摊门庭若市的,后来我就时常下班后专门去买他家炸串,观察计算许久发现了他每天营业额最高能达到七八百，一个月就能达2W还多,从此我便想起了做小吃炸串创业。
说干就干，从看到他那炸串摊那刻起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己做炸串，终究没有受过系统的餐饮文化学习，自己做出来的串串既不好看又黑又糊，熬的酱料不是太稀就是太稠，自己都不想吃，还总是调不出独特的味道。
从那次失败之后的我感到迷茫和焦虑，我依然锲而不舍继续查找相关资料，茫茫网络中寻找独特的炸串配方犹如大海捞针，我仍然收获甚微，在网上闲逛时我结识了像我一样准备创业的小伙伴，他给我推荐了关记炸串创始人关师傅，看到网上关师傅收徒弟，他做炸串有数十年经验，不仅教经营理念，且他的秘制酱料也独一无二，这套酱料是用十六种大料熬制而成，不同于网上*绑捆**售卖料。我顿时有些许心动，在心动中也掺杂着怀疑，我病急乱投医的心态就加了关师傅咨询，加了师傅后发现他的学员都是在他那学习后自己开店成功的，与关师傅徒弟们交流之后发现我的担心是多余的，就二话没说报了名开始了和关师傅的学习。
对着教材与关师傅的教学视频，出乎意料的好上手，我很快就掌握了酱料的熬制方法以及炸串油温的掌控，炸出的串串酥脆可口，酱料味道也比任意地方的都好吃。学习过后我立马租个摊位，每个月大概几百块（不同城市的物价不同，价格也不同），买了辆二手电动三轮车3000块搞定，再进点菜串完串就开干了第一天生意还可以，收入达到预期效果，顾客反映也挺好。
过了不稳定期后,我这里每天收入就是1200~1500不等，有生意不错的时候，当然也会有生意冷清的时候，比如刮风下雨、冰雹等恶劣天气，平均下来每个月可以有四万左右的销售额，对半的纯利润。大家也不要只看到我一个月能卖这么多，说白了都是辛苦钱，早上去购买食材，然后穿串，再熬料，然后每天连续站着7个小时以上，中间只有我一个人不间断的操作、收款，有时候肯定忙不过来，虽说辛苦，但是看着每天进账的人民币，干着也有了力气，这个收入在我们这里目前我还是比较满意的，当然我也想感谢教我技术的关师傅，认真教我技术，给了我很多好建议。
这个世界有很多不努力就想不劳而获的人，当有人问你怎样才能赚这么多钱时，你只要告诉他“努力”这二字。好的炸串技术+独特的酱料配方足够让你达到月入2w的目的，从此梦想不再止步！
如果想了解炸串技术，获取炸串秘制酱料配方，更或者想与关师傅交流炸串经验的兄弟姐妹，可以点击我头像私信“ 炸串 ”二字获取联系方式，任何疑问我都会认真帮你解答的，欢迎咨询。
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